《 商品の説明 》
神奈川県産ブランド牛「阿夫利牛」のステーキをしっかり熟成。
旨みの詰まったエイジングビーフの3部位食べ比べセットです。
仕入れの段階で目利きの職人が選んだ最高の部位を、工場内で丁寧に熟成。
異なる食感が味わえる部位を3種類を冷蔵真空にしてお届けします 一定期間低温で保存した肉で、肉の質感、味が変化することでおいしくなるエイジングビーフ。
小田原畜産では、ドライエイジングの技法を取り入れ、冷蔵庫の温度・湿度を管理し、丁寧にエイジングをしています。
最高の状態のお肉が届けられるよう、カット・見栄え・冷蔵でお届けするなど、お口に入るまでを考えてこだわり抜きました。
名称 神奈川県産和牛 阿夫利牛のエイジングビーフ 3種類食べ比べセット（2人前） 内容・サイズ 450g 産地・原材料名 神奈川県伊勢原市産 黒毛和牛 阿夫利牛 アレルギーの有無 なし アレルギー品目の有無 なし アレルギー品目についての特記事項 特になし 使用方法 真空パックから取り出した後、脂をひいたフライパンで強火で焼く。
片面に焼き目が付いたら、裏返して弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
お好みの焼き加減になるように焼いたら完成です。
厚さがある商品にて中の焼き加減が気になる場合は、両面を焼いた後に一度取り出しカットしてから再度フライパンでカット部分を焼いていただくと表面を焼きすぎずに火加減を調節いただけます。
提供元 有限会社小田原畜産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
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・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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MEAL FORWARDは、地域及び地場産業と連携し、特長と強みのある食品のブランド化や、プロデュースを行います。
そして地域に根づく食文化・技術・伝統を育成継承発展させます。
MEALFORWARDが取り組むこと ・地域食材を、あらゆるチャネルから全国に向けてプロデュース ・地域の食に関わる職人を”マイスター”としてブランディング 寄附金の用途について 福祉・医療に関する分野 暮らしと防災・防犯に関する分野 子育て・教育に関する分野 地域経済に関する分野 歴史・文化に関する分野 自然環境に関する分野 都市基盤に関する分野 市民自治・地域経営に関する分野 市長におまかせ（使途指定なし） 指定がない場合は、市の重要施策をはじめ、さまざまな事業のため有効に活用させていただきます。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
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※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
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