商品説明名称四万十川 鮎の一夜干し 原材料名 鮎(高知産・養殖) 塩 規格等5尾(1尾約35g×5)賞味期限製造日より180日 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存事業者四万十生産(有) 産地等四万十市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
四万十に昔から伝わる伝統料理の逸品 四万十川の伏流水育ちの若鮎を丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて低塩にて一夜干しに。
低塩にて仕上げることによりふっくらと鮎の上品な旨みを引き出した一夜干しになっております。
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