一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
先ずは深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食べてみて下さい。
素材そのままの味と藁焼きの風味を感じる事が出来ます。
又ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただいても、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。
おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等
※配送不可地域:沖縄県・離島 藁焼きかつおたたき 約600g ぽん酢 約20ml×5 深海の華(海洋深層水塩) 約10g×2

【賞味期限】
冷凍60日

【原料原産地】
太平洋

【加工地】
高知県一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
先ずは深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食べてみて下さい。
素材そのままの味と藁焼きの風味を感じる事が出来ます。
又ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただいても、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。
おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等
※配送不可地域:沖縄県・離島 商品説明 名称藁焼きかつおたたき

【株式会社　七和】
内容量藁焼きかつおたたき 約600g ぽん酢 約20ml×5 深海の華(海洋深層水塩) 約10g×2 原料原産地太平洋 加工地高知県 賞味期限冷凍60日 アレルギー表示小麦、さば、大豆 ・ぽん酢：小麦、大豆、さばを含む 配送方法冷凍 配送期日準備でき次第、順次発送いたします。

※北海道および沖縄本島含む離島への配送は不可とさせていただいております。
あらかじめご了承くださいませ。
提供事業者株式会社　七和