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商品概要 使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。
鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。
高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。
昔ながらの製法で、熱した釜でじっくり90分煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。
茹で上がった鰹の骨を一本一本、丁寧に手作業で抜き、表面をあぶって仕上げました。
そのまま食べやすい大きさにカットしお召し上がり頂けます。
マヨネーズや七味をつけて食卓の1品やおつまみとしてはもちろん、料理の具材として手軽に食事に魚を取り入れられます。
お好みの野菜と和えたり、茶わん蒸しやチャーハンの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。
冷やし中華のハム代わりに。
また、筋肉トレーニングをされている方の食事として。
高タンパク・低カロリー・低脂質でおすすめです。
名称：かつおなまり節 原材料名：鰹（国内産） 賞味期限：欄外上部に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
栄養成分（100gあたり） エネルギー：141kcal たんぱく質：31.2g 脂質：1.6g 炭水化物：0.4g ナトリウム：110mg (食塩相当量　0.3g） 内容量・サイズ等 カツオ生節　1本（約250g）×2パック 配送方法 常温 発送期日 順次発送 名称 かつおなまり節 原材料名 鰹（国内産） 賞味期限 製造より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 事業者　：グレイジア株式会社 連絡先　：088-855-8037 営業時間：9:00〜18:00 定休日　：土、日、祝、お盆、年末年始 事業者情報 事業者名 グレイジア株式会社 連絡先 088-855-8037 営業時間 9:00〜18:00 定休日 土、日、祝、お盆、年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）高知市・環境維新