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商品概要
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■標高900Mの山のてっぺんで育つ恐るべきフルーツトマト 高知市の中心部から車で東に約1時間半走った場所に吾川郡仁淀川町があります。
仁淀川町は山と川がある自然豊かな町で、その山並みの一角、標高約900Mのてっぺん付近で栽培されているフルーツトマトが「奏とまと」です。
山の麓には、渓谷と山岳景観に優れた県立自然公園「中津渓谷」があり、県外から沢山の人達が観光に訪れています。
高知県で栽培されるフルーツトマトは大半、冬から春にかけて生産されますが、山のてっぺん付近の高原で栽培される「奏とまと」は夏から秋にかけて生産されます。
高知県では1年中、糖度が高くて美味しいフルーツトマトを食べることができ、高知がフルーツトマトのブランド王国と呼ばれる所以です。

■園主の音楽を聴いて育つ“奏ちゃん達” 「旨味」「甘味」「酸味」が優しいハーモニーを奏でるような、食べて頂いた方がほんのりと幸せを感じられるような、そんなトマトを作りたいと願う園主、品原亀太郎氏は音楽と自然と家族を愛するナイスガイのバンドマンです。
音楽を人生最大の究極の趣味と位置付ける園主は、農園で実をつけたトマトを全て“奏ちゃん”と名付け、その奏ちゃん達に音楽を聞かせ、時々ボーカルである園主の歌声を聞かせ、「美味しくなって下さい」と奏ちゃん達に一日一回お祈りを捧げ、愛情をたっぷりと注いで育てています。
故に「奏とまと」なのです。

■天然のミネラルを多く含む、山頂から湧き出る純水で育つ“奏ちゃん達” 温暖な気候で知られる高知県も、こと標高900Mに至っては冬には時々積雪します。
軒高約6Mのハウスの天窓が開かなくなることもしばしば。
平地と比べて風の強さははんぱなく、日照りが続けば水が枯渇することも。
一年を通じて様々な自然と闘いながら生産者の愛情と努力によって「奏とまと」は栽培されています。
特記事項 （元木青果からのメッセージ）----------------------------------------- 青果物は産地によって、また同じ産地でも生産者や技術力によって、品質に大きな差異が生じます。
弊社は大正15年の創業以来、青果物の卸業を営み続けております。
「土佐で生まれ、高知で育った銘品の味の良さを直々に多くの皆様に楽しんでいただきたい」との思いを大切にしております。
創業大正15年　元木青果株式会社
■適地適産、適時収穫、いごっそう（高知県人）厳選にて販売 弊社では四季折々、美味しい時期に、美味しく食べられる喜びを皆様に知って頂き、園芸王国高知の底力にご満足して帰って頂けるよう、「フルーツトマト」を販売しております。

■フルーツトマト生産地 園芸王国高知県の栽培するフルーツトマトは全国でも認知度が高く、高知県の名産品の中でも人気の一つです。
フルーツトマトの主な生産地は、高知市春野町、南国市、香南市夜須町、吾川郡仁淀川町などです。
東西に長い高知県ですが、ほぼ中央に集中して生産されています。
南国土佐、特有の温暖な気候と風土によって、程よい酸味をもった奥の深い味わいのある高糖度なトマトが栽培されます。
弊社では、その中でも特に高品質で秀でた味をもったフルーツトマトだけを選りすぐり、「土佐郷ブランド」、「市場急送便」として美味しさと健康をお届けします。

■トマト健康豆知識 トマトには多くのリコピンが含まれます。
リコピンとはカロテノイドという赤い色素の中の一つでカロテンの仲間です。
トマトの赤い色の正体はこのリコピンなのです。
赤色が濃いほど多量のリコピンを含んでいます。
＜リコピンの抗酸化作用＞ 体内で粘膜や組織を傷つけ生活習慣病を引き起こす原因ともなる活性酸素を除去する働きをもっており、そのパワーはBカロテンの2倍、ビタミンEの100倍にも相当します。

■トマト保存方法／徳谷・フルーツトマト 新鮮でかためのものは常温(15～20度前後)の涼しい場所で保存します。
トマトは追熟するので青みが残っている場合は常温でしばらく保存すると、酸味がやわらぎ、果肉も赤くなり甘みが増してきます。
完熟したトマトはラップをするかポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
事業者　：グレイジア株式会社 連絡先　：088-855-8037 生産地：吾川郡仁淀川町　
※承諾済 内容量・サイズ等 約2kg 賞味期限 1～2週間 配送方法 冷蔵 発送期日 7月下旬頃より10月中旬頃まで（入荷次第順次発送） 名称 奏トマト 産地名 高知県 保存方法 新鮮でかためのものは常温(15～20度前後)の涼しい場所で保存、完熟したトマトはラップをするかポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
事業者情報 事業者名 グレイジア株式会社 連絡先 088-855-8037 営業時間 9:00～18:00 定休日 土、日、祝、お盆、年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）高知市・環境維新