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商品概要

【高知だけにしかいない、希少な牛】
土佐あかうしは「褐毛和種高知系」という日本では高知県にしかいない和牛です。
明治時代から、農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い月日をかけて肉用種に改良されました。
高知県内では、主に嶺北地域と県東部で飼育されており、年間約700頭しか出荷されていない貴重な品種です。
土佐あかうしの美味しさは赤身のうまさ。
干草や野草をふんだんに与え、コクとうまみたっぷりの赤身を追求して改良を重ね作り上げた自慢の牛です。
脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。
噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がります。
また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。
しゃぶしゃぶ肉はほどけるような食感と肉の香りをお楽しみください。
-18℃以下で保存。
到着後はなるべく早めにお召し上がりください。

※本市区域内における工程：屠畜、食肉加工 事業者：株式会社Dorago 連絡先：088-825-2038 関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 内容量・サイズ等 土佐あかうしロース約500g×1パック 賞味期限 製造日から30日

【保存方法】
冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文受付確認後、順次発送いたします アレルギー 牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 牛肉 産地名 高知県 消費期限 製造日より30日 保存方法 冷凍 加工業者 三谷ミート 事業者情報 事業者名 株式会社Dorago 連絡先 088-825-2038「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）高知市・環境維新