一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただくと、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。
他には、お好みでお塩で食べても素材の味を引き立て、鰹のたたきを堪能していただけます。
新鮮で脂ノリのいい、大型の鰹を食べ切りサイズにカットしているので、少人数でも食べやすくなっています。
おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等
※配送不可地域:沖縄県・離島 藁焼きかつおたたき 約2.3kg ぽん酢 20ml×10

【賞味期限】
冷凍60日

【原料原産地】
太平洋

【加工地】
高知県高知市 高知 本格 藁焼き カツオ 鰹 かつおたたき 瞬間冷凍 厳選一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただくと、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。
他には、お好みでお塩で食べても素材の味を引き立て、鰹のたたきを堪能していただけます。
新鮮で脂ノリのいい、大型の鰹を食べ切りサイズにカットしているので、少人数でも食べやすくなっています。
おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等
※配送不可地域:沖縄県・離島 商品説明 名称一本釣り龍馬鰹たたき　約2.3kg〜

【株式会社　七和】
内容量藁焼きかつおたたき 約2.3kg ぽん酢 20ml×10 原料原産地太平洋 加工地高知県高知市 賞味期限冷凍60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・さば・大豆
※・ぽん酢：小麦、大豆、さばを含む 配送方法冷凍 配送期日準備でき次第、順次発送いたします。
提供事業者株式会社　七和 高知 本格 藁焼き カツオ 鰹 かつおたたき 瞬間冷凍 厳選