商品情報 品名 室戸産天然ぶりまるごと1匹(5kg〜)下処理不可 商品説明
【3月下旬〜5月上旬発送予定】
室戸であがった脂がのったブリを1匹まるごとお届け!
※魚の下処理(内臓除去)は行っておりません。
あらゆる部位を余すことなく味わっていただけます。
刺身、ぶりしゃぶ、照り焼き、カマ塩焼き、ブリ大根、塩焼き、あら汁、魚飯、鰤カツ、お鍋・・・お好みの調理法でお召し上がりください。
【ここがこだわり】
◇急峻で切り立ち、海洋深層水の宝庫である室戸沿岸。
豊富なエサを求め、ブリをはじめとするさまざまな魚が回遊しています。
ブリが産卵を控える晩冬から春にかけての3〜5月は定置網の盛漁期で、脂ののったブリが大量に漁獲され、室戸は賑わいを見せます。
そこで漁獲された「室戸のブリ」をまるごと1匹、皆さまの食卓にお届けします。
◇ブリの習性をうまく利用した定置網漁法で漁獲 主な水揚げ港は高知県漁協佐喜浜町支所、椎名支所、三津支所、高岡支所で、産卵を控えた冬に定置網で習性を利用して水揚げされます。
漁法は、大型定置網で垣網(かきあみ)を、身網(みあみ)に向かって張られ、そこにぶつかった魚群を身網に誘導する役目をします。
身網の最奥部を箱網(はこあみ)といい、これを1日に1〜2回引き揚げて魚を取り上げます。
内容量 ブリ1匹(5kg〜7kg) 消費期限 発送日含めて4日 配送について 3月下旬以降〜5月 順次配送予定 ・4月20日までのご依頼で4月末以降のお届け ・4月21日以降のご依頼は翌年3月末以降のお届け
※返礼品の性質上、特定の受け取りご希望日はお受けできません。
ご注意 ・養殖魚であれば薬品で虫がつかないようにできますが、天然もののため虫が寄生している場合があります。
残念ながら外見では判断できません。
よって虫が寄生していましたら取り除いでいただければ生食でも問題ございません。
また、虫が寄生していることによる再送は致しかねますのでご了承の上お申し込みいただきますようお願い致します。
・魚の下処理は対応できません。
ご了承ください。
・天然物のため、天候や不漁に大きく左右されます。
よって特定の希望日・曜日のご指定はお受けできません。
・配送不可地域:北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、沖縄県、その他離島地域 提供元 漁師の食卓 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 地域資源の保全や設備に関する事業
(2) 地場産業の振興やまちづくりに関する事業
(3) 子どもたちの健全な育成に関する事業
(4) 医療及び福祉の充実に関する事業
(5) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。