高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」アヒージョの缶詰(3缶セット) 鶏肉 ブランド地鶏 缶詰 地域で人気の有名店 高知県安芸市 

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返礼品の特徴

商品情報内容量3缶(1缶90g)原材料鶏肉、菜種油、野菜(玉ねぎ、ニンニク)、オリーブ油、食塩、香辛料、柚子皮消費期限製造日より1,000日間
※到着後は冷暗所にて保管してください。
アレルギー鶏肉配送方法常温この商品は

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【売れ筋】
ここでしか食べられない幻の地鶏。
多数のメディアで紹介され続ける「土佐ジロー」。
ご家庭でも手軽に味わえる土佐ジローのアヒージョ。
幻の地鶏「土佐ジロー」を手軽に楽しめるアヒージョ缶詰(3缶セット) テレビ「満点☆青空レストラン」や漫画「美味しんぼ」など多数のメディアで紹介され続ける幻の地鶏「土佐ジロー」。
けれど、調理法で味わいが大きく変わってしまう繊細な鶏肉です。
ご家庭でも手軽に味わっていただきたいと誕生したのが、こちらのアヒージョ缶詰です。
お肉を缶詰にすると、普通のお肉では、身が柔らかくなりすぎますがこの缶詰のジローは、適度な歯ごたえも残りつつ、ジローの旨味を味わえるようになっています。
缶蓋をあけて、温めてお召し上がりください。
パスタなどにもご利用いただけます。
ワインや冷酒にあわせて、どうぞ。
ショップからのメッセージ 土佐ジローは、高知県が卵を生産するために開発した地鶏です。
ですが、お肉の旨みに惚れ込んだ小松靖一(はたやま夢楽・会長)が、お肉としての生産にチャレンジしました。
土佐ジローは、天然記念物の「土佐地鶏」と在来種の「ロードアイランドレッド」をかけあわせた一代種で、土佐ジローの卵からは土佐ジローは生まれません。
今でも、必ず高知県畜産試験場でかけあわせか行われ、認定された生産者しか飼育ができないブランド鶏なのです。
食肉用として専門に育てているのは、はたやま夢楽だけ。
というのも、一般的な鶏肉の約3倍の150日をかけても、体重は半分以下の1.5にしかなりません。
経費がかかるため、売価も必然的に高くなってしまいます。
そのため、きちんとした肉質をつくり出さなければ販路がなく、生産ができなくなってしまいます。
生産量に限りがあることから、1日50羽、しかも1週間に4日しかさばけません。
美味しさとともに、その希少性からも幻と呼ばれています。
納期について 決済から7日前後で発送 4

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