商品情報内容量3缶（固形量：65g、内容総量：90g）賞味期限製造日より1000日間アレルギー鶏肉配送方法常温この商品は

【ふるさと納税】
高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」の肝アヒージョ 3缶セット　鶏肉　ブランド地鶏　缶詰　地域で人気の有名店　高知県安芸市　送料無料 ポイント ここでしか食べられない幻の地鶏。
多数のメディアで紹介され続ける「土佐ジロー」。
ご家庭でも手軽に味わえる土佐ジローの肝類のアヒージョ缶詰。
高知県の地鶏「土佐ジロー」の肝類をアヒージョ缶詰にしました 土佐ジローは初めての方にお届けをしても市場流通している肉質とは異なるため美味しく料理できないという方が時折いらっしゃいます。
そこで、畑山で食べてもらうジローに近い味をお家へ、常温でお届けできて温めるくらいで美味しく食べられるものを作りたい、という思いを形にしました。
レバー、砂肝、ハツが入っており、肝類好きの方に好評の缶詰ですが、少量生産のため、品切れになることも珍しくありません。
そのままでも美味しいですが、温めたり、パスタなどにアレンジしても楽しんでいただけます。
ワインや冷酒にあわせて、どうぞ。

◆原材料：鶏肝（はたやま夢楽産）、菜種油、野菜（玉ねぎ、ニンニク）オリーブ油、食塩、香辛料、柚子皮 ショップからのメッセージ 土佐ジローは、高知県が卵を生産するために開発した地鶏です。
ですが、お肉の旨みに惚れ込んだ小松靖一（はたやま夢楽・会長）が、お肉としての生産にチャレンジしました。
土佐ジローは、天然記念物の「土佐地鶏」と在来種の「ロードアイランドレッド」をかけあわせた一代種で、土佐ジローの卵からは土佐ジローは生まれません。
今でも、必ず高知県畜産試験場でかけあわせか行われ、認定された生産者しか飼育ができないブランド鶏なのです。
食肉用として専門に育てているのは、はたやま夢楽だけ。
というのも、一般的な鶏肉の約3倍の150日をかけても、体重は半分以下の1.5にしかなりません。
経費がかかるため、売価も必然的に高くなってしまいます。
そのため、きちんとした肉質をつくり出さなければ販路がなく、生産ができなくなってしまいます。
生産量に限りがあることから、1日50羽、しかも1週間に4日しかさばけません。
美味しさとともに、その希少性からも幻と呼ばれています。
納期について 決済から7日前後で発送 4