返 礼 品 詳 細 商品内容 土佐グルメ市場が厳選いたしました。
「酔鯨 純米大吟醸 弥」では酵母に高知県が開発した高知酵母「AC-95」を使用しています。
この酵母は、吟醸香の主成分であるリンゴ様の香り（カプロン酸エチル）とバナナ様の香り（酢酸イソアミル）の2つの芳香を高生産する特徴があります。
また原料米には、希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、純米大吟醸にふさわしい品の良さを求めるために精米歩合は40%としました。
味の特徴としては、発酵により得られたリンゴ様とバナナ様の2種類の吟醸香が組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。
また希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をよりいっそう引き立てます。
パッケージは酔鯨酒造のWhale Tailをシンプルに表現しました。
シンプルながら高級感を演出する黒ボトルを使用し、品質保持のために重要な遮光性にも配慮しています。
また外観には存在感のあるレッドのWhale Tailを表現し、カートンには細かなエッジング模様を施しました。

※飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)、○少し冷(10～15℃)
●5段階評価　(甘口　〇〇
●〇〇　辛口)

《注意事項／その他》

※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※20歳未満の申し受けは致しておりません。

※飲酒後の運転は、禁止されています。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

※画像はイメージです。

※保管方法：5℃以下の冷暗所にて保存してください。

※開封前も必ず冷蔵庫に保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。
名称 酔鯨 純米大吟醸 弥（Ya）　720ml×1本

【土佐グルメ市場（酔鯨酒造）】
内容量 酔鯨 純米大吟醸 弥（Ya）720ml×1本 原材料・成分 原材料：米、米こうじ 使用米(産地)：山田錦（兵庫県特A地区産） 精米歩合：40％ 使用酵母：高知酵母(AC-95) 仕込み水：軟水（鏡川源流水） 成分値

【アルコール度数：16度 日本酒度：±0 酸度：1.5 アミノ酸度：1.1】
賞味期限 6ヶ月
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 販売事業者 土佐グルメ市場 製造元：酔鯨酒造 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)災害に強いまちづくりに関する事業
(2)豊かな自然環境保全に関する事業
(3)教育環境・人づくりに関する事業
(4)福祉・健康づくりに関する事業
(5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。