商品説明 名称 からすみ 原材料名 鯔の卵巣 内容量 本からすみ150g以上 保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。
商品詳細

【カラスミはひとつひとつの個性がありますが、その中でも特に厳選した全体の1割程度しか仕上がらない、無垢な逸品があります。
琥珀色の食欲をそそるカラスミを是非ご賞味して頂きたいです。
】
『吉岡の特選カラスミは無垢な逸品です！』 『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミです。
カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要な作業です。
手間暇かけて製造しています。
乾燥方法も、気温湿度の影響を多分に受けるので、注意が必要で時間ごとに、カラスミの状態を管理しています。
注意深く製造された『職人吉岡の特選カラスミ』をご賞味頂ければありがたいです。

※ 原材料価格高騰のため、2023年11月22日より下記の通り金額を変更させていただきます。
寄附者様には多大なご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒ご了承いただければ幸いです。
20,000円→ 25,000円 製造者 高知県須崎市浜町1-4-10 伊勢海老とカラスミの吉岡 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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乾燥方法も気温や湿度の影響を多分に受けるため注意が必要で、時間ごとにカラスミの状態を管理しています。
丁寧に製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味ください。
なお、『吉岡職人の特選カラスミ』と味は同等ですのでご安心ください。
違いは色目や色むらのみになります。
職人の吉岡は、カラスミと会話するように乾燥具合を真剣な眼差で確かめ、懇切丁寧な管理をします。
自然豊かな高知でつくった国産のカラスミをご賞味頂ければ幸いです！