商品説明サイズ 包丁3点セット　出刃、柳刃、薄刃、墨流し（ダマスカス模様）材質鋼 商品説明 日本三大刃物の一つ、土佐打ち刃物。
日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」が造る包丁3点セットです。
商品名 3点セット(出刃、柳刃、薄刃、ダマスカス模様） 材質 鋼、鉄 柄 出刃胡桃,、薄刃は紫檀　柳刃　胡桃サイズ 出刃、刃渡り16,5cm　 柳刃、柄元から21cm 　　　　薄刃、柄元から18cm説明　 魚を捌く出刃、刺身を引く柳刃、野菜を切る薄刃すべて 　　　墨流し（ダマスカス模様）に仕上、鍛造して製造してます。
注意事項＊すべての商品を1本1本手造りにて製造し最後は、手研ぎにて　 仕上ています。
また、切れが悪くなった時は、お送りくだされば　研ぎ直しも致します(有料）。
日付指定はできません。
入金確認から4?5ヶ月程度 配送について 入金確認後、4ヶ月程度
※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。
予めご了承ください。
提供事業者迫田刃物 高知県 須崎市神田781 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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　また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、 3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。