“Bean to Bar Chocolate”とはカカオ豆からチョコレートに作り上げるまでの、すべての工程を自社工房で作ったチョコレートのことです。
カカオ豆を産地別に選定し、焙煎士として培った焙煎技術を活かしてカカオ豆を焙煎。
一つ一つ手作業で皮を取り除き、丁寧に作られています。
カカオ豆の配合率は70％。
美と健康に良いと言われているハイカカオで、ポリフェノールも多く含まれており、ビターな苦味が特徴となっております。
豆の種類によって、血糖値が上がりにくい低GI食品として注目されているココナッツシュガーと、無農薬で作られた足摺特産の黒糖である黄金糖を使い分けています。
カカオ豆の個性を活かし、香り豊かで、健康にも配慮した“Bean to Bar Chocolate”をお楽しみください。
味はタンザニア産のカカオ豆と比較するとクセが強くてカカオの余韻が口の中に残り、大人の苦味が楽しめます。

※画像はイメージです。
商品説明名称ハイカカオチョコレート カカオ産地ガーナ産 内容量55g×2枚(カカオ配合率70%)賞味期限冷蔵で半年 保存方法冷蔵
※室温でも溶けるくらい大変溶けやすくなっておりますのでご注意ください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者COFFEE SHOP TOP高知県土佐清水市幸町4-3 ◇◇お盆・年末年始のお届けについて◇◇ 　年末最終発送日 　：12月27日 　年始発送開始日　 ： 1月15日
※希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により、遅延する場合がございますので予めご了承下さい。


【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業
(2)教育環境日本一！事業
(3)土佐清水まるごと元気応援事業
(4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化）
(5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。