よく一緒に購入されている商品燻製調味料2袋＆卵かけご飯専用極上宗田節1本セ7,000円

【料理人に選ばれてきた本物の味と薫りをご家庭でも】
四国最南端のまち、高知県土佐清水市は「宗田節」の生産量日本一を誇ります。
宗田節は鰹節に比べ、コクと旨みが強いのが特徴です。
当店では足摺岬沖で一本釣りされた新鮮なメヂカ（ソウダガツオ）だけを使用。
特に逸品と言われる冬季限定の寒メヂカを厳選し、昔ながらの製法で、手間ひまかけて削り節をつくりました。
(有)新谷商店こだわりの詰め合わせセットを、全国の皆さまのもとへお届けいたします。

※画像はイメージです。
～各商品紹介～

【うす削り】
丁寧に薄く削った上質な宗田節のゆたかな風味とコクをお楽しみください。

※保存に便利なチャック付です。


【厚削り】
宗田節はしっかりした旨いだしが出ますが、とりわけ厚削りは濃厚なだしを取りたい時にぴったりです。

※保存に便利なチャック付です。


【卵かけご飯専用宗田節】
～第31回高知県地場産業奨励賞～ 卵かけご飯専用に削った口当たり軽やかな削り節です。
しっかりした味のある宗田節の中でも、特にコクのある質の良い寒メヂカのみを使用。
卵かけご飯にかけて醤油をひとたらしで、爆発的においしくなります。
卵かけご飯のトッピングを追求する方にぜひおすすめしたい逸品です。

※たっぷりかけて4～5回分の容量です。


【だし醤油用宗田節】
極上の寒目近のみを厳選して、丁寧に表皮を削りとり適度な大きさにカットしました。
各ご家庭でお使いの醤油差しに入れるだけで風味豊かな宗田節の旨味が溶け出し、まろやかで深みのある醤油が味わえます。

※味が溶け出すまで1週間程度かかります。
だしの出る目安は約2リットルです。


【粉末だし】
削り節をつくるときにできる粉末を、ミキサーにかけて微粉末にしてパックしました。
中身は同じ土佐清水産の一本釣り寒目近なので脂が無く、さらさらとしています。
粉末なので出汁をとった後そのまま召し上がることで、出汁に溶け出さないカルシウムを摂取できます。
パッとひとふりで、おいしさプラス。
いつものお料理にコクと旨みを！
※保存に便利なチャック付です。
商品説明 名称 加工品 原材料名 宗田節（土佐清水産） 内容量 1.うす削り（40g） 2.厚削り（70g） 3.卵かけご飯専用極上宗田節（10g） 4.だし醤油用宗田節（20g） 5.粉末だし（50g） 賞味期限 製造日より常温で180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存 製造者 有限会社　新谷商店高知県土佐清水市中浜610

【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業
(2)教育環境日本一！事業
(3)土佐清水まるごと元気応援事業
(4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化）
(5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。