コクのある旨みとゆたかな薫り。
メヂカ（ソウダガツオ）でつくる宗田節は土佐清水市の特産品で、生産量は日本一です。
深みのある力強いだしで、老舗の味を支えてきた宗田節。
料理人に選ばれてきた本物の味と薫りを、これからはご家庭でも。
だし用に最適な宗田節厚削り、最高級宗田節のうす削り、卵かけごはん専用極薄の宗田節、だし醤油用の宗田節、使い勝手の良い粉末状の宗田節等、新谷商店こだわりの商品詰め合わせに、宗田節を入れてだし醤油として使うのにピッタリの醤油差しを合わせたセット商品です。
◎だし用に最適な宗田節厚削り！と、最高級の宗田節をうすく削った逸品！

【厚削り 70g・うす削り 40g】
宗田節は鰹節に比べ、コクと旨みが強いのが特徴です。
足摺岬沖で一本釣りされた新鮮なメヂカ（ソウダガツオ）だけを使用。
特に逸品と言われる笹メヂカと寒メヂカを厳選し、昔ながらの製法で、手間ひまかけて削り節をつくりました。
宗田節はしっかりした旨いだしが出ますが、とりわけ厚削りは濃厚なだしを取りたい時にぴったりです。


【卵かけご飯専用宗田節とだし醤油用宗田節のセット！】
卵かけご飯専用の宗田節に垂らすには、相性ばっちりのだし醤油を。
だし醤油を含んだ極薄の削り節は、噛むほどに味が出てきます。
このセットがあれば、後はだしが出るまで1週間待って、卵とご飯を用意するだけ。
卵かけご飯が進むこと間違いなしです。
◎使い勝手の良い粉末状の宗田節！

【粉末だし 50g】
削り節をつくるときにできる粉末を、ミキサーにかけて微粉末にしてパックしました。
中身は同じ土佐清水産の笹目近・寒目近なので脂が無く、さらさらとしています。
粉末なので出汁をとった後そのまま召し上がることで、出汁に溶け出さないカルシウムを摂取できます。
パッとひとふりで、おいしさプラス。
いつものお料理にコクと旨みを！
※保存に便利なチャック付です。


【のし対応承ります】
ご希望の「のしの種類」をその他のご要望へお知らせください。
例）お中元・お歳暮等 商品説明 名称 加工品 原材料名 宗田節（土佐清水市産） 内容量 ・うす削り（40g） ・だし用厚削り（70g） ・卵かけご飯専用極上宗田節（10g）×3本 ・だし醤油用宗田節（20g）×2袋 ・粉末だし（50g） ・醤油差し（1個） 　計9点セット 賞味期限 製造日より常温で180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存 製造者 有限会社　新谷商店高知県土佐清水市中浜610

【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業
(2)教育環境日本一！事業
(3)土佐清水まるごと元気応援事業
(4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化）
(5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。