《先行予約》芋餅(いももち)1~6本 1本約750g 小柴製餅所 お餅 おもち 和菓子 お菓子 スイーツ おやつ デザート 干し芋 さつま芋 芋菓子 芋スイーツ 無添加 高知県 土佐清水市 ふるさとのうぜい 高知【R00174】
返礼品の特徴
よく一緒に購入されている商品浜口海産物店のちりめんじゃこ&かちりじゃこ合計6,000円先行予約 早川農園の足摺小夏 日向夏 みかん 10,000円
《先行予約》
11月下旬より順次発送開始 高知県土佐清水市小柴製餅所の芋餅は市民にこよなく愛され続けている地域伝統の味です。
芋餅とは、さつまいもをスライスして茹でたものを、四国最南端の天日と海風で干して味を凝縮させます。
昔ながらの伝統製法を一切変えず、工程の90%以上が手作業です。
それをもち米と一緒に蒸しあげ砂糖を混ぜてついたものです。
戦後間もない頃に創業されて以来70余年、ずっと変わらぬ手作り製法で添加物は全く入っておりません。
原材料はもち米・さつま芋・砂糖・塩のみですので安心安全な食品です。
気温や湿度など日々変わる環境の中、個体差のある芋と餅米をちょうどいい程度に蒸すのが非常に難しく、熟練した職人の手作業だからこそなし得る技なのです。
さつま芋の甘味と餅の食感が何とも言えない絶妙な美味しさ表現しています。
土佐清水にはまだ世に認知されていない名産品が多くあります。
太陽と海風では、それを少しでも多くの方に知ってもらいたいための事業を展開しております。
この芋餅にはさつま芋を作る農家、それを切り干し加工する業者、そしてそれを餅にする餅屋と多くの方々が関わっております。
四国最南端に位置する土佐清水は、雪がほとんど降らない温暖な環境でとても強い陽射しで美味しい農作物がたくさん取れます。
また、黒潮が日本で一番最初に接岸する豊かな漁場があり、魚種も豊富で新鮮な美味しい魚がたくさんとれます。
土佐清水への応援誠にありがとうございます。
この芋餅の製造方法は土佐清水に根付くソウルフードです。
この美味しさをお届けし、皆さまに喜んで頂くことができる様、生産者一同邁進して参ります。
保存・期限:到着後は食べやすい大きさにカットしてラップで巻き、チャック付きポリ袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
(約3ヶ月) 食べ方:焼いて食べます。
七輪、ストーブ、オーブンなどで焦げ目がつく程度に焼いてください。
お餅なので中が膨らんできたら食べごろとなります。
商品説明 名称 芋もち 原材料名 さつま芋、餅米、砂糖、塩 内容量 ・1本(約750g)・3本(約2250g)・6本(約4500g) 発送温度帯 クール便(冷蔵) 賞味期限 冷蔵15日、冷凍90日 保存について 到着後は食べやすい大きさにカットしてラップで巻き、チャック付きポリ袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
(約3ヶ月) 食べ方 焼いて食べます。
七輪、ストーブ、オーブンなどで焦げ目がつく程度に焼いてください。
お餅なので中が膨らんできたら食べごろとなります。
贈答対応 承ります のし等贈答用をご希望の場合は、種類を備考等へお知らせください。
(例:お歳暮) 種類が確認できなかった場合は、通常の贈答用の対応をさせていただきます。
発送事業者 合同会社 太陽と海風
【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
(告示第5条第3号に該当) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業
(2)教育環境日本一!事業
(3)土佐清水まるごと元気応援事業
(4)足摺遍路道等保存事業(歴史・文化)
(5)市長におまかせ!事業(1〜4以外の事業) 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。