土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。

※本お食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。

※1名様でのご予約・ご利用も可能です。
本コースは、伊藤シェフ自らが土佐清水市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ 伊藤　龍亮　氏 （いとう・りょうすけ） ・1982年札幌生まれ。
18歳で調理師専門学校卒業後、東京・赤坂の料亭、和食店などで働く。
・27歳の時に「スペインが止まらない」という本に出合い、そこで当時最新の技術をつかった日本料理をつくる

【日本料理　龍吟】
を知り、働きたいと門戸を叩く。
2年半サービスを担当し、ワインの知識や接客について学び、30歳で煮方に大抜擢。
以降7年半、煮方として同店の二番手をつとめる。
・2020年12月、自店

【炎水】
を開店。
返礼品説明 名称

【中目黒 日本料理】
炎水　炭火焼きとお出汁を極める一つ星の日本料理店「土佐清水特別コース」お食事券 1~2名様 内容
■コース内容 提供店舗：炎水 ・土佐清水のお野菜盛り合わせ ・フカヒレ・すっぽん・坂本さんの新生姜 ・土佐清水　甘鯛のお椀 ・お造り　土佐清水　伊勢海老　ハガツオ ・土佐清水産鮮魚の本日の炭火焼き ・たけまさ商店　宗田節　手打ちの蕎麦 ・季節野菜の抱き合わせ ・岐阜の白米初霜と土佐あかうしサーロインすき焼きと時雨煮 ・和栗のアイスクリームと季節のフルーツ　ブランデージュレ掛け
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間 ・ディナー：17:00 - 22:30　L.O. 22:30
●定休日 日曜日、不定休
●アクセス 東京都目黒区　最寄り駅:中目黒　
※徒歩5分 有効期限 発行日より1年間 発行について ・寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
紙のチケットの発行・発送はいたしません。
・贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
注意事項
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。

※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。

※お食事券の払い戻しなどはできません。

※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。

※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。

※お子様は大人と同じコースが召し上がれる方のみとさせていただきます。
予約時にご相談ください。

※その他、HP又はリンク先の予約サイト含む記載の注意事項に準じます。

※画像はイメージです。
サービス提供地 東京都目黒区 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業
(2)教育環境日本一！事業
(3)土佐清水まるごと元気応援事業
(4)足摺遍路道等保存事業
(5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。