国産の天草100％を丁寧にこころを込めて炊き上げたところてんです。
ところてんには、三杯酢や酢醤油をはじめとした全国さまざまな食べ方があるといわれていますが、ここ高知県ではめんつゆやダシ汁で食べるのが主流です。
高知流のところてんを是非お楽しみください。
ここ高知県ではめんつゆやダシ汁で食べるのが主流です。
土佐流のダシ汁、三杯酢風にポン酢、関西流の黒蜜 と3つの味の食べ比べをお楽しみください。


【調味料（風味）その1：宗田節だし】
名物 土佐清水市産の宗田節とあじじゃこの旨みたっぷり出汁。
関西圏ではスイーツ感覚の食べもののため驚きかもしれませんが、高知県ではお惣菜部門で取り扱いされており、夏のお昼によく親しまれています。


【調味料（風味）その2：宗田節ゆずポン酢】
多くの地域でおなじみ、酢醤油や三杯酢風に柑橘がアクセントの「ポン酢」をセレクトしました。
同じ土佐清水市内の宗田節生産業の「（有）ヤマア」の宗田ガツオのコク入りゆずポン酢です。
絶妙なゆずの酸味と宗田節の濃厚な旨と一緒にお楽しみ下さい。


【調味料（風味）その3：まろやかな沖縄黒蜜】
おまちかね関西流の黒蜜です。
夏の和スイーツ。
デザートにぴったりです。
ところてん自体は低カロリーなため、ちょっとくらい甘い黒蜜をかけても気にせず美味しく食べられますね。


【工夫やこだわり】
小さな山から流れてくる小川で天草を洗い流し、お日様にあて天日干しすること、7～8回。
とても地道で大変な作業をした分、飴色の良質な天草が出来上がります。
手作りのキリッとした食感、ほんのり磯の風味に古き良き時代を懐うような一品に仕上げています。
自然溢れるこの地で仕上げた懐かしいところてんを未来に残したいです。
生ものですので消費期限は短いですが、心を込めて作ったところてんを皆様に是非召しあがっていただきたいです。
おすすめは、おろし生姜・ネギ・ごま・シソなどの薬味をご用意いただき、ダシ汁に合わせてたっぷりのせてお召し上がりいただくことです。
商品説明 名称 ところてん 3風味食べ比べ 4個セット（3種の調味料入り） 内容量 ところてん：約150g×4個 宗田節だし：約50g×2本 ゆずポン酢：約45g×1本 沖縄黒蜜　：約45g×1本 消費期限 製造日より5日
※到着しましたら消費期限に関係なく、なるべくお早目にお召し上がりください。
配送 冷蔵便 原材料 天草（土佐清水市産他国産）

【宗田節だし】
あじじゃこ、宗田節、醤油、酒、みりん、出汁昆布、塩、砂糖（一部に大豆、小麦を含む）

【ゆずポン酢】
本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む国内製造)、みりん、ゆず果汁(高知県産)、醸造酢、そうだがつお(高知県産)、日高昆布(北海道産)

【沖縄黒蜜】
イソマルトオリゴ糖シロップ、果糖ぶどう糖液糖、黒糖蜜（沖縄産黒糖）、カラメル色素、香料 事業所 ところてん家 のび太

【地場産品に該当する理由】
市内において返礼品等の製造、加工その他 の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの （告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業
(2)教育環境日本一！事業
(3)土佐清水まるごと元気応援事業
(4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化）
(5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。