商品説明 毎年リピーターが多い大人気の塩タタキ！ 日頃の感謝の気持ちを込めて、今だけの期間限定容量！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 発送は2024年5月上旬（GW以降）～ 6月末迄です。
その他の時期への発送は 出来かねますので予めご了承ください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 高知県の美味しいものと言えば、「カツオのタタキ」。
塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われています。
高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十市中村エリアでは、主に塩や酢、地元の特産の柑橘“ぶしゅかん”など酢みかんを効かせた自慢のタレでたたいたものを「塩タタキ」と呼びます。
タレと違いさっぱりさわやかな風味で、食べ出したら止まりません！ 四万十市内の多くの居酒屋や飲食店で味わえる、人気の郷土料理です。
山崎鮮魚問屋では、水揚げされたばかりのカツオをその日のうちに藁で焼き、真空パックでお届けします。
これが本場のカツオのタタキ。
色、香り・鮮度NO1.のカツオのタタキを土佐湾より産地直送いたします！ 玉ねぎやニンニクなどの薬味をたっぷりとのせていただくと、よりさっぱり美味しくいただけます♪

【リピーター続々！たくさんのお喜びの声をいただいております！】

●こんなに新鮮な美味しいカツオのたたきを食べたのは初めてでした。

●カツオのたたきが届き、おいしくいただきました。
これから毎年頼みたいと思います。

●かつおがこんなにおいしいものだということを知らなく、驚きました。
今まで食べてきたかつおとは全くといっていいほど別物で、家族で感動しました。

●塩たたきにタレをかけていただくのは初めてでしたが、我が家にとって塩たたきとは、この柑橘系のタレがかかったものでなければ…と感じられるようになりました。


【「ESSEふるさとグランプリ2019」で受賞！】
雑誌「ESSEふるさとグランプリ2019」にてこちらのお品が「行ってみたい！愛され自治体部門・金賞」を受賞しました！ 塩や、みかん酢などで味付けした独自の食べ方を継承している塩タタキ。
そのおいしさはもちろんのこと、「四万十川の景観は日本の宝」「自然が多く、子育てしやすそう」「イベントが豊富で楽しそう」など、住みやすい町を目指す市の取り組みに多数のご賛同をいただきました。
長く愛される名店の味を、是非一度ご賞味ください。
＜おいしい食べ方＞ 1）自然解凍または、袋ごと流水を40分位かけて解凍する。
2）カツオを刺身のように切る。
3）少し多めの塩をむらなく振る。
4）刻んだネギと玉ねぎのスライスをその上にかける。
5）最後に付属の塩タタキのタレをかけて出来上がり！
※カツオ1切れに対し、ニンニクスライス1枚をのせて食べても美味しいです。
注意事項 ・ご入金確認後、事業者より配送タイプ（冷蔵または冷凍便）やお受け取り日の確認のため、お電話いたします。
日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。
・北海道、東北地方、茨城県、栃木県、群馬県、石川県、沖縄県、離島にお住まいの方は配送に2日間以上要しますので「冷凍便」をお勧めいたします。
・発送時期は2024年5月上旬（GW以降）～6月末迄です。
その他の時期への発送は出来かねますので予めご了承ください。
・薬味はお付けしておりません。
・予定数に達した場合、受付を早期終了する場合がございます。
・写真はイメージです。
・商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。
尚、商品到着後10日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
・2023年6月1日より、ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。
転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。
転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。
名称 カツオの塩タタキ 内容量 ・カツオのタタキ×2～3節　合計500g (3～4人前/1人前 約140g換算)
※真空パック・冷蔵または冷凍便 ・塩ダレ160cc×1個 ・食べ方の説明書付き
※ご入金確認後、事業者より配送タイプ（冷蔵または冷凍便）やお受け取り日の確認のためお電話いたします。
北海道、東北地方、茨城県、栃木県、群馬県、石川県、沖縄県、離島にお住まいの方は配送に2日間以上要しますので「冷凍便」をお勧めいたします。
賞味期限

【冷蔵配送の場合】
出荷日より冷蔵で2～3日
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。


【冷凍配送の場合】
出荷日より冷凍で約1ヵ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵または冷凍 提供業者 有限会社　山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。