大川村土佐はちきん地鶏むね肉1kg
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名称大川村土佐はちきん地鶏むね肉 産地名高知県大川村 内容量/原材料土佐はちきん地鶏むね肉（1kg） 賞味期限製造日より180日 保存方法-18℃で保存 加工業者一般社団法人大川村ふるさとむら公社 高知県土佐郡大川村下小南川103 配送方法クール宅急便 製造者むらびと本舗 高知県土佐郡大川村朝谷26 提供元一般社団法人大川村ふるさとむら公社 高知県土佐郡大川村下小南川103 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
南国の太陽と山の湧き水、そして新鮮な空気の中でのびのび育った 大川村土佐はちきん地鶏のむね肉です。
はちきん地鶏はその8割が人口400人の大川村で生産されている、希少な地鶏。
しっとりもっちりときめの細かいむね肉は、 クセも少なくとりハムにすると絶品です！ 大自然の中でストレスなく健康に育った地鶏をお届けしたい！ 大川村の土佐はちきん地鶏は、澄んだ山の空気と美しい谷川、 そしてさんさんとふり注ぐ南国高知のおひさまの中、 十分な運動をしてのびのびと育った地鶏です。
大川村は急峻な山々に囲まれた人口400人、日本で一番人口の少ない村です。
村内にはスーパーはもちろんコンビニもありません。
工場もなければ、信号機すら村内にたったひとつしかありません。
でも、そのかわりに雄大な自然に囲まれた山の恵みの豊かな村です。
清涼な空気とさんさんとふりそそぐ南国の太陽、 夜になれば澄んだ空気の中満天の星がきらめき、天の川が見られます。
山の湧き水も豊かで青く澄み、村内の水道は全てその湧き水でまかなわれています。
そんな自然豊かな村で私たちが大切に育てているのが「土佐はちきん地鶏」です。
はちきん地鶏は卵から村内で大切に育てられます。
生まれた時から同じ場所で育つので移動のストレスもなく、 新鮮な山の空気の中、天然のミネラルウォーターを飲んで 広々した飼育場で十分な運動をして育つのでノンストレス。
体の中から健康な地鶏に育ちます。
家族の健康を作る源だからこそ、こだわりたい。
はちきん地鶏の特徴は、くさみが少なくやわらかいこと！ 地鶏ならではのしっかりとしたうまみやコクはそのままに、しっとりとやわらかで、ご年配の方や小さなお子様でもおいしく召し上がっていただけます。
また、身がしまっていて解凍するときのドリップも少ないのでジューシー！ よく運動して育つので余計な脂肪も少なくヘルシーです。
土佐はちきん地鶏はうまみがしっかりと濃いので、鶏本来の味を引き出すようなシンプルな調理でお召し上がりいただくのがおすすめです。
日本一人口の少ない村から希少な地鶏をお届けします。
土佐はちきん地鶏はその8割以上が大川村で生産されています。
たった400人しかいない村で、村民よりは多くのはちきん地鶏を育てていますが、なかなか市場に数を出すことのできない稀少な地鶏です。
ぜひ高知の奥山の恵みをご賞味ください。
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※ご注意ください。
（2023年11月追記）　－－－－－ 現在、大川村土佐はちきん地鶏食鳥処理施設につきましては、一時、食鳥処理業務を休止しております。
食鳥処理に関しましては、四国内にある食鳥処理施設を運営する協力会社で委託処理をお願いしており、 加工業務に関しては引き続き自社で可能な商品につきましては製造しております。
また、再稼働につきましては、来年12月頃までを目標に準備を進めている状況です。
ふるさと納税者の皆様におかれましては、 村を挙げて取組みしている“はちきん地鶏事業”と言う事でご支援を頂いており、 再び生産から販売まで一貫体制に戻せるよう努めて参りますので、 何卒引続きご支援を賜りたくよろしくお願い致します。