商品情報名称・純米吟醸酒・精米歩合 50%・原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)・アルコール度数17度容量720ml×1発送期日決済から30日前後で発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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純米吟醸原酒「仁淀川」 新登場! (高知酒造) 「水質が最も良好な河川」に選出された「仁淀川」の水で作った /華やかな香りとキレのある後味の原酒\
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◆創業昭和19年 蔵元28社が集まった「高知酒造」
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◆戦前から蔵元が培った熟練の技術を守り、受け継いでいる高知酒造株式会社。
地元の飲食店や観光名所などで楽しめます。
酒造りにあう水質を求めて、やっとめぐりあえた仁淀川。
いの町の山あい、仁淀川沿いの山々に囲まれた環境で作られています。
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◆日本一級の水でつくった土佐酒です
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◆仁淀川は「水質が最も良好な河川」に過去8回選出されました〜華やかな香り・後味がキレる飲み心地〜純米吟醸酒の豊かな香りと、仁淀川のようなクリアな味わい。
酒造好適米は二大トップの1つで淡麗ですっきりした味わいに仕上がりやすい五百万石(ごひゃくまんごく)を使用しております。
辛口でキレのある後味は、土佐酒ならではです。
土佐の肴はもちろん、和食との相性は抜群です。
〜どれくらい辛口?〜日本酒度では、+−0を基準に、−1.4〜+1.4を普通、+6.0以上を大辛口、−6.0以上を大甘口としています。
こちらの吟醸酒は「日本酒度+5.2」の辛口のお酒となっております。
搾りたての清酒に一切加水していない原酒。
日本酒本来の味わいをじっくりとご堪能ください。
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