【ふるさと納税】


【きじ肉】
土佐・本川 手箱"喜事"辛みそ鍋セット(2～3人前)(3～4人前)(6～7人前)高知産 産地直送 特産品 送料無料 数量限定 美味しい お取り寄せ グルメ ご当地 キジ ヘルシー 雉 団子 ホット 団らん 高知県いの町本川地区の特産品「きじ肉」のうま辛みそ鍋セットです。
／氷室の氷献上の歴史が生んだ「献上・手箱きじ」のうま辛味噌鍋＼いの町本川地区では、藩政時代に手箱山の氷室の氷を土佐藩主に献上していました。
標高700メートル、献上氷室伝説の里、手箱山のふもとで、手箱きじは大切に育てられています。
歴史と先人の思いを受け継ぎ「献上・手箱きじ」と名付けました。
最高級クラスのきじ肉を自信をもってお届けします。
鶏肉に比べ、低カロリー・低脂質・高たんぱくなお肉で歯ごたえがあり、さっぱりとした味が特徴です。
ピリっとした辛みそだれは、しっかりとした風味のきじ肉が上品な脂とマッチします。
旨みが濃縮された鍋の締めにはラーメンがおすすめです。
冬の寒さが厳しくなってきたこの機会に、ぜひお召し上がりください。
★★本製品の作り方★★（スープは冷凍パックのまま、堅いもので割っておいてください）（特製辛みそ・塩だれはよくかきまぜてお入れ下さい）★ご用意いただく具材★野菜(白菜、長ネギまたは白ネギ、椎茸、えのき、豆腐)その他細切りごぼうなどお好みでご用意ください。


(1)きじ肉は、あらかじめ解凍します（真空パックのまま冷蔵庫で2時間程で解凍します）。

(2)きじスープ1パック(約1000ml)を鍋に入れ温めます。

※スープは袋のまま割って鍋に入る大きさに砕いた後、袋を開けてお入れください。

(3)
(2)が煮立ったら、特製辛みそだれ(130g入)を約8分目と塩だれ(40g)約8分目を鍋に入れて煮立ったら中火にします。


【ご注意ください】
特製辛みそ・塩だれは味が濃い目ですので一度に入れず、少しずつ加えることをお勧めします。

(4) まずきじ肉の半分を入れ、きじ肉に火が通って白っぽくなったら、残りのきじ肉とお好みの野菜、豆腐などを入れ、ひと煮たちさせてお召し上がりください。

※旨みが濃縮された鍋の締めにうどん・ラーメン・雑炊も美味しいですよ。
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