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商品概要 高知県北西部、四国カルストの麓であり、四万十川の源流域に位置する梼原町では、古くから狩猟が盛んで、その獲物の一つにキジがありました。
自然豊かな環境の中、キジ小屋内を縦横無尽に走り、飛び回る元気いっぱいの梼原のキジは冬に上質な脂がのり、どの生産地にも負けないおいしいキジが育ちます。
キジは、1年に1時期にしか卵を産まないため、1年に1サイクルしか生産ができないこと、生育期間が約240日と鶏に比べ長いことなどの理由があり、希少価値が上がり、また、生産量の増加が難しい原因となっています。

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賞味期限 発送日より約90日 名称 キジ肉 内容量 キジ肉700g　キジガラ300g 産地名 高知県梼原町産 消費期限 賞味期限　　90日 保存方法 冷凍保存 加工業者 株式会社　四万川　雉生産部 事業者情報 事業者名 株式会社四万川雉生産部 連絡先 0889-67-0831 営業時間 08：30-17：00 定休日 土曜・日曜・年末年始など