霜降りと呼ばれるタン元から、肉の味をしっかり味わえるタン先まで牛タンの端から端まで、全てが味わえる！ 素材本来の味を楽しんでいただくため、塩と胡椒だけ。
浸透圧で肉の旨味を最大限引き出しました！低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
“おきな”が取り引きしている牛舎では高知県が誇る幻の和牛、土佐あかうし、または黒毛和牛の2種がございます。
月に数頭程の入荷になるため、種類の指定はできません。
また、在庫がない場合、商品が出来次第の発送になりますので予めご了承くださいますようお願い致します。
まるまる一本ブロック、冷凍でお届けします。
食べる分をスライスしてお召し上がりください。
半凍りに解凍すると、スライスしやすいです。
一度にお召し上がりしない場合は、冷凍または冷蔵にて保管の上、お早めに消費ください。
商品詳細 名称 牛タン まるまる一本 ハム ブロック 内容量 牛タン1頭分（1本） 原材料 土佐あかうしまたは黒毛和牛のタン 賞味期限 冷凍保存、約1年
※解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
製造地 高知県 提供元 村の小さな台所おきな 備考
※写真はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返品はできません。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
高知県が誇る幻の和牛、土佐あかうし、または黒毛和牛のタンハム 高知県が誇る幻の和牛、土佐あかうし、または黒毛和牛のまるまる一本のタンハムです。
霜降りと呼ばれるタン元から、肉の味をしっかり味わえるタン先まで、全てが味わえます！ 当店がお取り引きしている牛舎では高知県が誇る幻の和牛、土佐あかうし、または黒毛和牛の2種がございます。
月に数頭程の入荷になるため、種類の指定はできません。
また、在庫がない場合、商品が出来次第の発送になりますので予めご了承くださいますようお願い致します。
素材本来の味を楽しんでいただくため、塩と胡椒だけ。
浸透圧で肉の旨味を最大限引き出しました！ 低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
冷凍でお届けします。
食べる分をスライスしてお召し上がりください。
世界を回ったシェフが作りました このこだわりのハムを作っているのは、岡嘉彦さん。
岡さんは15年間料理とワインを専門に世界を回り、ワインのソムリエの資格を取得。
海外や東京で飲食店のオーナーシェフを経験した後、日高村に移住し、現在『村の小さな台所おきな』という古民家カフェを経営しています。
地元の素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に調理されている料理は大人気。
県外からも岡さんの料理を食べに来る方がいるほどです。
そんな岡さんのお店の味をお家でも気軽にお楽しみいただけるこのハム。
ぜひ、一度ご賞味ください！ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)村長におまかせ
(2)子育て支援
(3)医療支援
(4)環境整備・自然保護
(5)地域の活性化
(6)観光事業の推進 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後の翌月10日前後を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。