長期飼育による独特の甘みとコクをバランスよくあわせもち、後味がサッパリした牛肉ですので、「本当はもっとお肉を食べたいのに、食べれない！」という方にもおすすめです。

※画像の容器はイメージです。
商品説明名称 四万十麦酒牛（サーロイン）牛脂、ステーキソース付き産地名四万十町内容量 1?2枚 約400g消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍で保存してください。
配達について 決済から14日前後で発送 　 お申込みが集中する場合はお時間を頂戴する場合があります。

※12／18（水）までにご寄付が確認できた方は年内発送予定。
それ以降の場合は2025年1月から順次発送。
受付順に2025年1月〜2月末頃の発送を予定しております。

※年末年始（12月29日 〜 1月4日まで）は発送を行いません。
加工業者鈴木食肉店高知県高岡郡四万十町本町2-20

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あらかじめご了承ください。
Asz-06 四万十麦酒牛（しまんとビールぎゅう）のステーキ

【サーロイン】
★ビールミール入りの発酵飼育で長期育生した厳選牛です。
通常よりも長期育生をすることにより、これまでにない甘味とコク、旨味をバランスよく合わせ持った牛肉に仕上げました。
ジューシーな口当たり、しっかりとした肉の味、さっぱりとしたあと味を持つ牛肉は、肉の繊維がしっかりと詰まり、余計な脂がありません。
そのためには体が丈夫で内臓も快活な健康牛でなければなりません。
決め手は乳酸菌入り発酵飼料による長期飼育です。
牧場直送、四万十麦酒牛（しまんとビールぎゅう）発酵飼料とは、穀物などの飼料に、ビールミール（ビール酵母）をブレンドし発酵させたもので、これを食べた牛は胃腸の丈夫な健康牛に育ちます。
清流・四万十川の上流地域にあたる四万十町で、良いお水を飲み、良い人に育てられ、のびのび育つことでストレスも少なく良い牛に育ちました。
最高級のおいしさをお届けしますこのお肉の味を楽しむには、ステーキはこれ以上ない食べ方です。
ステーキはお祝いや、パーティーでのメイン料理として喜ばれます。
鈴木牧場の四万十麦酒牛はジューシーな旨味とあっさりした後味が特徴です。
付属の牛脂で焼くと、コクがさらに増します。
お好みで付属のタレを付けてお召し上がりください。
鈴木食肉店から提供するお礼の品は、全て加工と同時に冷凍保存しています。
お届け後は冷凍庫での保管をお願いします。
お召し上がりの24時間前に冷蔵庫に移して冷蔵解凍してください。
鈴木牧場から直接お届けいたします。
牧場直送なのでランクはつきませんが、A4、A5ランクの牛肉にも負けない旨さの牛肉です。