昔ながらの製法で作った糀で、手前味噌を作りませんか？ 塩切りした米糀と大豆、煮大豆をつぶすビニール袋、 カビ止めのワサビ、作り方や保管方法などを書いた説明書もついています。
失敗なしのワクワク手作り味噌キットです。
商品説明名称手作り味噌キット 原材料名・米糀、食塩、国内産大豆内容量・塩切りした米糀　約1.7kg（米糀約1.4kgを食塩300gで塩切りしています。
）・食塩100g　(塩分調整に使います。
)・国内産大豆　600g・粉わさび　1袋（カビ止めに使います。
） ・大豆をつぶすときに使うビニール袋とレシピも同梱しています。
アレルギー表示 原材料の一部に大豆が含まれています。
注意事項 決済から14日前後でお届け致します。
提供元井上糀店高知県高岡郡四万十町六反地21番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
仕上がり3キロの手作り味噌キット（容器なし）

【キット内容】
☆仕上がり約3キロの味噌が仕込めます。
　塩切りした米糀：約1.7kg（米糀約1.4kgを食塩300gで塩切りしています。
）　食塩：100g　(塩分調整に使います。
)　国内産大豆：600g　粉わさび：1袋（カビ止めに使います。
）　大豆をつぶすときに使うビニール袋とレシピも同梱しています。
　容器のない方のために、パウチ容器も入っています。
100年以上続く老舗の井上糀店井上糀店は、四万十町で100年以上続く糀屋です。
文政元年(1818年）にこの地に糀作りのために転居と伝わっていますが、記録が残っていないので、創業がいつなのかは定かではありません。