高知県産「にこまる」100％の米粉です。
「小麦アレルギーの方にも安心してスイーツを食べてほしい」との思いから、グルテンフリーのお菓子を製造する宮内商店。
定番人気の「仁井田米カステラ」や「お米のクーヘン」作りに使用しているものと同じ米粉です。
完全グルテンフリーのスイーツを作りたい方におすすめです。
商品説明 名称 米粉 原材料名 米（高知県産にこまる） 内容量 米粉100％　1kg×1袋 アレルギー品目 特定原材料7品目は使用していません 特定原材料に準ずる21品目は使用していません
※本製品工場では、卵、乳成分、大豆を含む製品を製造しております。
消費期限 製紛日より180日 製造者 有限会社　宮内商店 高知県高岡郡四万十町仁井田220番地3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
高知県産「にこまる」100％の米粉です。
「小麦アレルギーの方にも安心してスイーツを食べてほしい」との思いから、グルテンフリーのお菓子を製造する宮内商店。
定番人気の「仁井田米カステラ」や「お米のクーヘン」作りに使用しているものと同じ米粉です。
完全グルテンフリーのスイーツを作りたい方におすすめです。
高知県産「にこまる」100％の米粉 宮内商店の焼き菓子はすべて小麦粉をいっさい使用しない“グルテンフリー”！ 高知県産「にこまる」100％の米粉を使いお菓子を製造しています。
製造工場で使用しているものと同じ米粉をお届けします。
宮内商店 米粉菓子のかなめ！ 焼き菓子は全てこの米粉を使って製造しています！ ”小麦アレルギーの方にも安心してスイーツを食べてもらいたい” その思いから宮内商店のすべての焼き菓子は小麦粉不使用。
小麦アレルギーの方にも楽しんでもらえる”グルテンフリー”の製品になります。
「仁井田米カステラ」「米粉ローネ」「バスクチーズケーキ～四万十の米粉入り～」 宮内商店の焼き菓子は全てこの米粉を使って製造しています。
米粉の原料、宮内商店の「にこまる」ってこんな米
◆数々の賞を受賞。
日本一にも輝いたおいしいお米 日本穀物検定協会が行う米の食味ランキング（平成28年産米）で、高知県で初めて特Aランクに認定された品種「にこまる」。
平成22年～令和元年まで、宮内商店・稲作部会はこの「にこまる」で全国のお米コンクールで上位入賞しています。
平成27年「第12回お米日本一コンテスト」では、最上位にあたる実行委員会会長賞（特別最高金賞）を受賞し、日本一に輝きました。

◆お米をおいしくする自然条件が揃った育成環境で栽培 仁井田米（にいだまい）「にこまる」の生産地・高南台地は海抜230mにあり、四万十川の清流の恵みを受け自然の中ですくすくと育ちます。
8～9月にかけては霧がよくかかり、日中と夜間の温度差が10度以上あります。
寒暖差のある期間を長くくぐることがお米の味が良くなる理由のひとつです。

◆提携農家全員が有機資材を肥料として使用 仁井田米「にこまる」を栽培している町内の農家と提携。
肥料にはJAS規格有機質資材の動植物有機資材（有機質）を使用し栽培。
米の美味しさ（食味）をあげる栽培方法で育てています。

◆すべてのお米の質を鑑定、おいしさを保証 宮内商店の仁井田米は中四国農政局認定の国内農産物検査員が検査を行う検査米です。
お米の精米年月日から、生産者と生産履歴の確認ができます。
検査されたお米は低温倉庫（15℃以下）で管理し、出荷時に精米を行います。

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※　日本一の美味しい米にも選ばれた宮内商店の「にこまる」を米粉にしてお届けします。
　
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※ 小麦アレルギーの方も安心して楽しめるお菓子作りを 宮内商店の焼き菓子は全てこの米粉を使って製造しています！