商品説明名称 ・鮎の油漬 ・鮎の生姜煮 概要四万十川支流の清らかな水で大切に育てられた四万十鮎を、2つの味で缶詰に仕上げました。
「香魚」という異名を持つ鮎の香りを生かしつつ、しっかりと丁寧に味付けしています。
黒潮町産の天日塩を使った「四万十の鮎　 ガーリックオイル煮」は、ニンニクのスライスと一本まるごと入った唐辛子が、五感にインパクトを放ちます。
「四万十の鮎と生姜の甘辛煮」は、同じく黒潮町産の黒糖と高知県産の生姜で煮込んだやさしい仕上がり。
缶詰特有の調理法で、小骨もしっかり柔らかくなっているのでとても食べやすい食感です。
酒の肴や時短料理の他、パーティーのオードブルにも好適。
ギフトや非常食・保存食としても活躍する一品です。

※画像はイメージ・調理例です。

■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

■地場産品に該当する理由 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
［工程］ 1．原材料、包材（缶、ラベル、ダンボール等）の仕入れ 2．解凍（調味料等、常温品除く） 3．洗浄（食材） 4．カット（プレカット品は除く） 5．蒸煮（食材） 6．冷却（蒸煮不要の食材を除く） 7．調味液調合（ソースにより加熱） 8．肉詰（缶への充填） 9．巻締（缶詰としての密封） 10．レトルト殺菌 11．印字（賞味期限、商品名） 12．ラベル貼付、セット組み、梱包発送期日 通年 原材料名 ○四万十の鮎　ガーリックオイル煮 鮎（高知県産）、菜種油、オリーブ油、ニンニク、天日塩、赤唐辛子、砂糖 ○四万十の鮎と生姜の甘辛煮 鮎（高知県産）、砂糖（上白糖、黒糖）、米発酵調味料、生姜、合わせだし、発酵調味料（ゴマを含む）、本みりん、料理酒、寒天加工品（ぶどう糖、寒天）、山椒/増粘剤(加工でんぷん)、ゲル化剤（増粘多糖類） 内容量 ・四万十の鮎　ガーリックオイル煮　（90g）×3缶 ・四万十の鮎と生姜の甘辛煮　（90g）×3缶賞味期限かんぶたに記載　
※製造日から常温3年保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
※使い残った場合は、缶から陶器製のお皿などに移して冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
備考
※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。
(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) 事業者株式会社　 黒潮町缶詰製作所（高知県幡多郡黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
［1118］四万十鮎の贅沢缶詰6缶セット（2種×各3缶） 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附）
(2) いのちとくらしをまもる防災対策
(3) 子ども子育ての支援及び教育の充実
(4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり
(5) 産業振興の発展
(6) 自然環境の保全
(7) 健康や医療等の福祉の充実
(8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり
(9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。
なお、お礼の品とは別に送付いたします。