熊本県天草の定置網でとれた天然のぶりです。
お刺身やぶりしゃぶ、お寿司のネタ等お好みに合った使いやすい商品です。
いつでも食べられるように冷凍で、ブロックを用意してみました。
到着後すぐにお召し上がりにならなくても、ご家族の都合に合わせて使えるのはメリットです。
漁師である川端水産の川端が、目利きをきかせて選んだぶりです。
是非、ご賞味下さい。
商品詳細 名称 熊本県天草産天然ぶり刺身（ブロック） 約600g 産地 熊本県産 内容量 約300g×2パック 合計約600g 賞味期限 別途ラベルに記載 製造日から約60日（冷凍保存） 解凍後はすぐにお召し上がりください。
保存方法 商品到着後、冷凍庫での保存 提供者 川端水産 備考 ・商品到着後はすぐに冷凍庫にて保存をお願い致します。
・解凍後はすぐにお召し上がりください。


【おすすめのお召し上がり方】
ゆっくり冷蔵庫で解凍しても良いですが、お召し上がり直前1時間前ぐらいに冷凍庫から出し、自然解凍し、少し固いままお刺身用に切ると、食べる時はちょうどいい具合になります。


【地場産品に該当する理由】
区域内の天然ぶりを100%使用し、区域内の工場にて急速冷凍したもの（告示第5条第2号に該当） 関わっている人 川端水産の川端一裕です。
天草の天然魚を毎朝とって食卓へお届けしています。
水産高校卒業後、20歳から漁業を営んでいます。
早朝に水揚げした魚を船の上ですぐ捌き、急速冷凍し、新鮮なまま皆様の元にお届けします。
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