本格米焼酎シェア、31年連続No.1。
上質な米の香りと、まろやかな口あたり。
軽快で、飲みやすく、飽きがこないうまさ。
地元、人吉球磨を代表する、本格米焼酎の定番です。
とくにお湯割り、水割りがおすすめ。
2020年には発売60周年を迎えた、高橋酒造の主力商品です。

※高橋酒造の白岳ブランド合計。
日本酒造組合中央会調べ 単式蒸留焼酎課税移出数量（平成2年度～令和2年度）より 商品詳細 名称 本格米焼酎 白岳パック 6本セット 産地 熊本県 人吉球磨産 内容量 1800ml（25度）×6本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 高温・直射日光を避け、涼暗所に保管してください。
提供者 高橋ホールディングス株式会社 備考
●20歳未満の飲酒、飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。

●開封後はお早めにご賞味下さい。
風味や旨みが損なわれることがあります。


【地場産品に該当する理由】
主原材料である区域内の米を100%使用し、区域内の工場にて醸造したもの（告示第5条第2号に該当） 工夫やこだわり ◎3つの特長 1．米の蒸留酒のスタンダードでありロングセラーな商品 2．どんな料理にも合い、素材の良さを引き出す最高の食中酒 3．上品な香りと透明感とすっきりとした甘み 関わっている人 いい米、いい水、そして酵母の働きがあれば、人ができることはひとにぎり。
でも、そのひとにぎりが仕上げの味を大きく左右します。
だからこそ造り手たちはもろみの声に耳を傾け、釜を見守ります。
人にできるすべてを尽くしてはじめて、うまい本格米焼酎が生まれるのです。
環境 九州山地の険しい山々の中にぽっかりと開けた広い盆地があります。
ここが白岳のふるさと、人吉・球磨。
南北に広がる山すその至るところから湧き出る伏流水がいくつもの流れをきざみ、一つに集まって急流・球磨川をつくりあげています。
鎌倉時代から明治維新まで代々700年。
この地は相良氏が治める隠れ里と呼ばれ、米づくりが盛んに行われていました。
この米と清冽な水でつくられてきたのが球磨焼酎です。
時期 高橋酒造は1900年（明治33年）の創業以来、一世紀以上、熊本の最南端に位置する人吉・球磨の地域において、本格米焼酎づくりにこだわってまいりました。
私たちが造っているのは単なる米焼酎ではなく、400年以上の歴史を持つ球磨焼酎でもあります。
球磨焼酎は国税庁より産地呼称を認められたブランドです。
これは長崎の壱岐焼酎、鹿児島の薩摩焼酎、沖縄の琉球泡盛と並び、日本に4つしかない本格焼酎のブランドであり、私たちにはこの球磨焼酎を守り、後世に伝承していく使命があります。
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