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あらかじめご了承ください。
地場産品基準 八代市の食品加工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行なっています。
昔ながらの製法で、手仕事にてお仕立てした食肉加工品を燻製した品々です。
素材の美味しさを引き出すにはどうしても時間がかかります。
そのことは今までご一緒してきたフランス料理のシェフの皆様やワインから教えてもらいました。
ゆっくりと時間を経て紡ぎだされた味と香りをお楽しみいただけましたら作り手冥利につきるものです。
商品説明 名称 カネムマンの手造り燻製セット 産地 九州産 原材料 ・あらびきソーセージ：豚肉・豚脂（九州産）、天然香辛料、塩、砂糖/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に小麦・大豆を含む） ・バジル バジル バジル：豚肉・豚脂（九州産）、バジルペースト、乾燥バジル、天然香辛料、スターチ、塩、砂糖/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）　（一部に小麦・大豆を含む） ・太巻きのソーセージスライス（鰹だし）：豚肉・豚脂（九州産）、天然香辛料、塩、鰹だし、砂糖/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に小麦・大豆を含む） ・ロースハム：豚肉・豚脂（九州産）、塩、砂糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ・深燻しベーコンスライス：豚肉・豚脂（九州産）、塩、砂糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ・桜とヒッコリーチップのスモークチーズ：プロセスチーズ ・自家製プチプチマスタード：マスタード（カナダ産）、穀物酢、白ワインビネガー、塩、グラニュー糖/酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 カネムマンの手造り燻製セット ソーセージ ・あらびきソーセージ 120g（4本） ・バジル バジル バジル 120g（5本） ・太巻きのソーセージスライス（鰹だし） 110g（11枚） ・ロースハム 80g（4〜5枚） ・深燻しベーコンスライス 80g（3〜4枚） ・桜とヒッコリーチップのスモークチーズ 1p（35g程） ・自家製プチプチマスタード 25g 賞味期限 出荷より20日程 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、10℃以下にてに保管してください 事業者 カネムマンソーセージ 備考
※高温、多湿、直射日光を避け　開封後はお早めにお召し上がりください。

※冷蔵状態ですとスパイスの香りと味わいが薄れてまいります。

※ゆっくりとお召し上がりになる際は冷凍可能ですので、早めの冷凍庫での保管をオススメしております。

※発送指定日については承っておりません。
ご了承くださいませ。

※長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の 　再発送はいたしかねます。

※お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へ 　ご記入くださいませ。

■事業者PR 一人で運営をしております小さな小さな会社です。
仕事の合間を縫って妻が出来上がった製品の包装や発送準備をしてくれたり、父母がギフト箱を作ってくれたりと家族に支えられながら日々奮闘中です。

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(1) 誰もがいきいきと暮らせるまち
(2) 郷土を担い学びあう人を育むまち
(3) 安全・安心・快適に暮らせるまち
(4) 地域資源を活かし発展するまち
(5) 人と自然が調和するまち
(6) その他市長が特に認めるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
■受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に30日以内に発送いたします。

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