鶴喰なの花村人気の鶴喰米と鶴喰みそのセットが登場！ 令和6年産の鶴喰米は選別レベルがパワーアップされます。
1.玄米の米粒選別において、通常1.80の篩（ふるい）目を1.85に変更します。
これによって、収量は減りますが大粒の玄米が選別され、食味があがります。
2.精米時に、更に小粒米をふるい落とすため、ふるい目2.0の網目を通します。
3.精米時に色彩選別機を通過させ、虫食い米粒を除きます。
4.鶴喰米は、もちろん”特別栽培米”です。
特別栽培米の鶴喰米を主原料とし、老舗の味噌加工所である丸屋商店に委託加工された米みそです。
鶴喰米みそは、鶴喰米麹、鶴喰塩麹と並ぶ鶴喰米発酵食品の一つです。
鶴喰米、大豆、塩のみで作られた昔ながらの味噌。
九州の味噌らしく甘く仕上がっています。

■地場産品に該当する理由 原材料の米(鶴喰米)について100％が区域内で生産されたものです。
商品説明 名称 なの花村人気セット(鶴喰米5kg・鶴喰みそ1kg) 産地 熊本県八代市産 原材料 鶴喰米：うるち米 鶴喰みそ：うるち米、大豆、塩 品種 くまさんの輝き 産年 令和6年産 使用割合 単一原料米 精米年月日 別途商品ラベルに記載 検査 検査済み アレルギー 鶴喰みそ：大豆 内容量 精米：5kgx1袋 鶴喰みそ：1kgx1袋 賞味期限 鶴喰米：発送日から3ヶ月 鶴喰みそ：冷蔵6ヶ月 保存方法 鶴喰米：常温
※暗所で保管。
暑い時期には冷蔵をお勧めします。
鶴喰みそ：要冷蔵（10℃以下）
※密閉容器にいれて冷蔵保存してください。
事業者 農事組合法人鶴喰なの花村 備考 ・鶴喰米：虫（コクゾウムシ）が発生し始める4月後半からは冷蔵をお勧めします。
・鶴喰みそ：味噌は保存期間によって熟成が進み色と風味が変化します。
その段階に応じた風味をお楽しみください。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
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ご了承くださいませ。
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・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。


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ふるさと納税を通じて、全国の皆様に鶴喰地区を知っていただくことは、非常にありがたいことです。
ふるさと納税は、域外で住まわれておられる八代市・坂本町（村）・鶴喰出身の方々と故郷を繋ぐ絆だと思っています。


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(6) その他市長が特に認めるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
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