【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、じっくり年を過ごします。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。
出どころも肥育状況も明確です。


【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人が加工。
この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。


【味わい】
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
｢くまもと食彩の力｣の馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。
低カロリーで栄養豊富な今話題のヘルシーミート｢馬肉｣。
馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。
食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。
商品説明 名称 熊本 馬刺し 3種盛り 産地 産地：国産またはカナダ産 肥育地：国内肥育 と畜場 株式会社熊本中央食肉センター 内容量
●赤身：約50g（約50g×1個）
●コーネ：約50g（約50g×1個）
●フタエゴ：約50g（約50g×1個） 合計：約150g
●小袋生姜：3袋
●小袋醤油たれ：3袋 ＜または＞
●赤身：約100g（約50g×2個）
●コーネ：約50g（約50g×1個）
●フタエゴ：約50g（約50g×1個） 合計：約200g
●小袋生姜：4袋
●小袋醤油たれ：4袋 原材料名
●馬肉
●生姜
●醤油たれ：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） アレルギー表記

【醤油たれ】
小麦・大豆 賞味期限 製造日から180日 保存方法 返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
地場産品に該当する理由 熊本県 認定地域資源の馬刺しであるため。
（告示第5条第8ハ号に該当） 提供者 くまもと食彩の力 備考 ・解凍後はすぐにお召し上がりください。
・一度解凍した返礼品の再冷凍はお控えください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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(3) 教育・文化の振興支援に関する事業
(4) 地元企業の育成・振興に関する事業
(5) 高齢者などの社会福祉の充実事業
(6) 医療センターの医療体制の充実事業
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■受領書入金確認後、注文内容確認画面の

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