商品詳細 名称 走る豚小間スライス 産地 熊本県産 内容量 ・200g×4パック ・200g×10パック アレルギー表記 豚肉 賞味期限 加工日より90日
※別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍保管(-18℃以下) 提供者 株式会社共同 熊本ミートセンター 商品説明 菊池やまあい村原産の「走る豚」！ 走る豚商品の中でも汎用性が高く一番人気「小間スライス」のセットです。
放牧で育った豚は独特の臭みがなく、甘味があります。
備考
●解凍する際、真空の商品は封を開けて半日程冷蔵庫に置いておくと、ドリップがあまり出る事なく解凍できます。

※配達日時指定不可のお品物となります。
工夫やこだわり 「走る豚」とは・・・ 菊池の山奥の広大な敷地にある「やまあい村」 その豚用の放牧地30箇所で「走る豚」はその名の通り放牧されてのびのびと育てられています。
掃除しやすいコンクリートの床で過密状態で育った一般的な養豚とは反対に、「走る豚」は自由闊達に走り回り、土の上で寝転び、木陰で休むといった環境で育っています。
そうして走り回って育った豚の肉は余計な脂肪分がなく甘味があり、特有の臭みが少ない、自然の中で暮らした豚肉本来の味を楽しめます。
「走る豚」の臭みが少ない濃厚な旨味をぜひご家庭でご賞味ください。
関わっている人 現在は武藤勝典さんと博典さん兄弟で放牧飼育を行っております。
広さ約9000坪の栗・梅・どんぐり林でホルモン剤や抗生剤を出来るだけ使わず、自然の循環や動植物の生理に合った方法で飼育されています。
環境 通常日本で育てられている豚の1頭辺りの推奨面積1平方メートルの80～100倍の面積で飼育されています。
飼料は高品質の非遺伝子組み換えの半自家製飼料に、有機さつまいも、無農薬米糠、無農薬くず米、栗、根菜類の他に山にあるどんぐりやタケノコ、野菜、ミネラルたっぷりの赤土も食べます。
放牧によってストレスをかけず自然に近い状態に置くことで動物が本来持つ免疫力を最大限に発揮し、病気に強い抵抗力を持ちます。
そうして走り回って育った豚の肉は余計な脂肪分がなく甘味があり、特有の臭みが少ない、自然の中で暮らした豚肉本来の味を楽しめます。
時期 当社の祖業である家畜輸送から、食肉加工事業まで。
熊本の酪農とともに歩んでまいりました。
屠畜後の枝肉搬入から消費者まで、一気通貫。
圧倒的な経路短縮と既存業界に縛られない透明性のある工場が特徴です。
熊本の地域資源である「乳用経産牛」を活用し付加価値を高める事を弊社の使命と感じております。
「乳用経産牛(希紡の牛)」にあわせて、「走る豚」も弊社隣接のレストランのメニューで提供、ショップでオーダーカットや精肉、ハンバーグなどの販売も行っております。
走る豚は通常豚と比べてサイズが大きいです。
夏は小さめ、冬は大きめです。
お礼の品に対する想い 走る豚は武藤勝典さんと博典さん兄弟で放牧飼育されています。
広さ約9000坪の栗・梅・どんぐり林でホルモン剤や抗生剤を出来るだけ使わず、自然の循環や動植物の生理に合った方法で飼育されています。
熊本ミートセンター、隣接しているレストラン「ママトコキッチン」、ショップの「ママトコバトン」でも走る豚の販売を行っております。
これからも武藤さん兄弟が工夫を凝らし、心を込めて育てた「走る豚」の魅力をどんどん発信していきます。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 このふるさと納税で走る豚の普及と発展に繋がれば幸いです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※配達日時指定不可のお品物となります。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)豊富な資源を生かした産業づくり（産業と経済）
(2)みんなで支え合う安心づくり（子育てと健康福祉）
(3)自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり（自然環境と暮らしの基盤）
(4)学び合いと地域が育む人づくり（教育と文化）
(5)市長一任 受領申請書及びワンストップ特例申請書について
■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。

■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は受領証明書と一緒にお送り致します。
住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。