【こだわり】
口に入れるものだから、みんなが安心して食べられるように抗生剤を使用せず、安全かつ安定的に豚を育てるためには… そこから試行錯誤を重ねたどり着いたのが龍ヶ岳で育った梅を使った梅肉エキスの開発でした。
家族で豚の飼育から加工までを行っています。
常に農場へ連れて行き、子ども達が将来仕事に対して責任を持って取り組んでもらいたいという思いを伝えてきたつもりです。
その思いを受け継いでか、今では息子達が生産や販売等に携わってくれています。


【生育環境】
熊本県の龍ヶ岳町は、雲仙・天草国立公園の指定を受け、龍ヶ岳山は名勝として国立文化財の指定も受けています。
豚舎の周りは一面の梅畑、天草の海も一望でき、自然豊かでとてもいい環境の中で飼育しております。


【製造者について】
創業30年、実に15年の歳月をかけて安心・安全な豚を育てることに力を注いできました。
平成13年には農林水産大臣賞を受賞し、更に平成16年には梅肉エキスの特許を取得致しました。
これからも沢山の方に私達の梅肉ポークを知ってもらえるように精進してまいります。
全国のまだ私達の梅肉ポークを食べたことのない方々に知ってもらいたいと考えております。
商品説明 名称 熊本県産 天草梅肉ポーク 豚ロース ステーキ用 2.8kg 産地 熊本県産 内容量 豚ロース 2.8kg 厚さ1.5cm 14枚以上 賞味期限 冷凍30日 保存方法 到着後は冷凍庫での保管をお願い致します。
提供者 株式会社天草梅肉ポーク 商品説明 抗生剤・抗菌剤を一切使わずに独自の梅肉エキスを与え、育て上げた天草梅肉ポーク。
その独自の飼育法は国内外で特許を取得、農林水産大臣賞を受賞しています。
梅肉エキスを与えた豚は豚肉特有の臭みが無く、きめ細やかでやわらかな肉質です。
噛めば噛むほど旨味や甘みを感じられる肩ロース肉は生姜焼きや焼き肉などにおすすめです。
備考
※解凍後の保管はチルド室で3日間となります。

※画像はイメージです。
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(3) 教育水準の向上事業
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(5) ふるさと環境保全事業
(6) その他市長が特に必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
■受領証明書とワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に30日以内に発送いたします。

※ワンストップ特例申請書は、ご希望の有無に関わらず、お申し込みいただきました寄附者様皆様へ、寄附金受領証明書とともにワンストップ特例申請書をお送りしております。