商品説明 名称 タテガミ入り馬肉ハンバーグ（デミソース）8個セット 産地 フランス産またはカナダ産（最終肥育地：熊本） 最終肥育地 熊本 内容量 タテガミ入り馬肉ハンバーグ(デミグラスソース)200g（固形量150g）×8 合計 1.6kg 原材料名

【具】
馬すじ、馬肉、ソテーオニオン、卵、馬コウネ、玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、小麦粉、食塩、ナツメグ

【デミソース】
デミグラスソース（小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、馬すじ、甘味果実酒、野菜（人参、玉ねぎ、セロリ）、ソース（りんご・ごま・バナナを含む）、フォンドヴォー、バター、小麦粉、カラメルソース、香味食塩油、ビーフコンソメ、おろしにんにく、調味料（粉末））/加工デンプン、着色料（カラメル、アントシアニン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料 賞味期限 製造日より60日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
提供者 有限会社丸重ミート 大矢野店 商品説明 馬肉100%使用で希少なタテガミ(コウネ)も贅沢に入ったハンバーグ。
湯煎で温めるだけの簡単調理。
菅乃屋レストランオリジナルのデミグラスソースをたっぷり入れております。
馬肉専門菅乃屋レストランシェフの味をお気軽にご自宅でお楽しみください。
馬刺しについて 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
工夫やこだわり 馬肉料理専門店『菅乃屋』で人気メニューの馬肉ハンバーグを簡単にご家庭でお楽しみいただけるようにしました。
関わっている人 新型コロナの影響で各菅乃屋レストランも休業に追い込まれました。
レストランのシェフ達が集まり、ご家庭でも簡単にお楽しみいただけるような商品をお届けしたい思いでデミ馬肉ハンバーグを作りました。
よりレストランの味に近い味にするために試行錯誤を繰り返し出来上がったハンバーグです。
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