商品説明 名称

【お一人様用】
とらふぐ刺身セット 吉宝ふぐ 産地 上天草市：刺身・皮刺し 山口県：ポン酢・もみじおろし 福岡県：乾燥ネギ 内容量 ・刺身20g ・皮刺8g ・ポン酢12g ・もみじおろし3g ・乾燥ネギ1g 上記を各2皿ずつお届け致します。
原材料名 トラフグ（熊本県産養殖） ・刺身 ・皮刺し ・ポン酢：米酢(国内製造)、醤油、みりん、糖類(砂糖、水飴)／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む) ・もみじおろし：大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物（製造地:山口県） ・ネギ 賞味期限 製造日から30日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
提供者 株式会社むらた 天草水産加工場 商品説明 まずは“とらふぐ”の味をお試しされたい方や、お一人様から気軽に楽しみたいという方にもおすすめです。

■内容・特徴 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。
「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。
次世代の冷凍技術 “プロトン凍結”を使用しており、鮮度が損なわれません。
細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。
冷蔵庫もしくは自然解凍後、付属の薬味・ポン酢に付けてお召し上がりください。
注意事項
※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。

※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

※写真はイメージです。

※月末までのご入金確認で翌月中旬頃に発送いたします。


【地場産品に該当する理由】
区域内で製造された(刺身・皮刺し)が価格比で90％以上占めている。
（告示第5条第6号に該当） 工夫やこだわり 適正養殖業者認証『吉宝®ふぐ』 適正な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認証」を受けた自社ブランドとらふぐ登録商標『吉宝ふぐ』です。
長年にわたる経験や蓄積されたデータを活かし、“陸上養殖”で丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。
自社とらふぐの美味しさの3つの秘密 1.「プリプリの身」 水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」 水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。
捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。
3.「餌へのこだわり」 多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合した自社オリジナルの餌を作って与えています。
健康で美味しく、丸々としたとらふぐを育てています。
関わっている人 『吉宝ふぐ』は適正な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認証」を受けたブランドとらふぐです。
長年にわたる経験や蓄積されたデータを活かし、“陸上養殖”で2年間丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。
環境 ”陸上養殖"でおいしさと安全を管理 陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、最適な飼育ができます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について

(1) 地場産業の育成事業
(2) 観光振興事業
(3) 教育水準の向上事業
(4) 安心安全なまちづくり事業
(5) ふるさと環境保全事業
(6) その他市長が特に必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
■受領証明書とワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に30日以内に発送いたします。

※ワンストップ特例申請書は、ご希望の有無に関わらず、お申し込みいただきました寄附者様皆様へ、寄附金受領証明書とともにワンストップ特例申請書をお送りしております。