宇城市の自然な環境で育ったスッポンです。
スッポンは、コラーゲン、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど多く含み、滋養強壮、美容、疲労回復に適した食材です。
1匹分切り身にしてあり、解凍後すぐに使用でき、すっぽん鍋、からあげ、塩焼き（レシピ同封）など、3人～4人で十分楽しめます。
～すっぽん鍋の作り方～

（1）大きな鍋に水1.5リットルを入れ日本酒2カップ、しょうが、ねぎを入れ沸騰させます。

（2）スッポン肉（1パック）を入れ、強火で約10分程アクを丁寧に取りながら煮込みます。

（3）塩、醤油、みりんなどで味を付け5分程煮込み、お好みの具材を入れて出来上がりです。

（4）スープが残ったら鍋の底にある小さな骨を取り除き、雑炊にしてお召し上がりください。

※鍋に味をつけずに、水炊き風にしてポン酢を付けて食べても美味しいですよ！ 商品説明 名称 加工スッポン冷凍肉 約700g 産地 熊本県宇城市産 内容量 約700g 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍 提供者 小川スッポン養殖場 備考 おいしく食べるポイント！ ・お肉は解凍後に調理してください。
・解凍時に出る肉汁は捨ててください。

※画像はイメージです。

※オス、メスの指定は出来かねますのでご了承ください。
工夫やこだわり 熊本のきれいな地下水を、かけ流しの池で育てている為、臭みのない美味しいスッポン肉に仕上がっています。
冬眠を繰り返し、3年の月日をかけて脂をたっぷり蓄え、身の締まりがよく、質の良いスッポンです。
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