特産品説明 名称

【定期便3回】
A4〜A5ランク希少部位食べ比べ隔月3回お届け 内容量 ・1回目：シャトーブリアン　1kg（ブロック） ・2回目：ヒレ　1kg（ブロック） ・3回目：フィレミニヨン　1kg（ブロック） 消費期限 返礼品到着後、冷蔵の場合は2日以内にお召し上がりいただく事を推奨します。

※冷凍の場合1ヶ月間保存可能です。
配送温度帯 冷凍 保存方法 -18℃以下
※冷凍の返礼品到着後は、冷凍庫にて保存してください。
説明 天草市五和町の自社牧場で大切に育てられた黒毛和牛。

※2ヶ月に1回、29日（肉の日）にお届けします。

●肉質等級　A4〜5等級 お肉のプロが選ぶ！天草産黒毛和牛 いまや世界に誇る特別な品種 「天草産黒毛和牛」 天草の風土が育んだ美味しいお肉です。

●美味しさへのこだわり！旨味が濃い 直営牧場で育てられ、厳選されたお肉を使用しています。
衛生的な環境により、ストレスなく育っている天草黒牛が肉質のよい旨味を引き出します。

●自社牧場から産地直送 天草から全国へ！ 2018年度　焼肉店日本初受賞　「ミシュランビブグルマン獲得」 たなか畜産は1981年に創業、肉牛生産一筋に事業展開を行って参りました。
直営牧場では自然豊かな環境の中で、熱意と愛情を持って育て、 焼肉店舗を各地で運営し、「美味しい笑顔」を目標に、 黒毛和牛の美味しさを全国に広げるべく、日々邁進しています。
ぜひ、ご賞味下さい！ 「シャトーブリアン」 シャトーブリアンは“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれています。
フィレ（ヒレ）肉のさらに肉質の良い中心部分（大腰筋）のことを指します。
1頭の牛から約2kgしか取れない希少部位となっております。
非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため“究極の希少部位”とされています。
「ヒレ」 ヒレは牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かいため柔らかさは感動ものです。
1頭の牛から約4kgしか取れない希少部位となっております。
肉質は最もきめが細かく柔らか、しっとりとした舌触りで脂肪が少なくヘルシーです。
サーロインに対して肉の女王とも呼ばれるこの部位は、ヒレやテンダーロインと表現されることもあり、特徴はとにかく「柔らかい」ため、老若男女問わず食べやすい部位です。
「フィレミニヨン」 1頭の牛から約2kgしか取れない希少部位となっております。
きめが細かく、柔らかいフィレ・ミニョンは特別なお客様のためのごちそうにぴったり。
アレルギー 牛肉 注意事項 ・29日（肉の日）にお受取りが困難な場合は、事前にご連絡をお願いします。
発送期日 お申込みの翌月より隔月29日にお届け 提供事業者 株式会社　田中畜産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準：1号 市内で肥育された牛を精肉したものであるため

【ふるさと納税】
定期便 シャトーブリアン ヒレ フィレ 数量限定 食べ比べ 希少部位 3回 お届け 田中畜産 おすすめ特産品 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載のご住所へ、3週間程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）