商品説明 名称 和牛ロース 焼肉用 産地 熊本県産 内容量 400g 賞味期限 加工から90日 保存方法 -18℃以下で保存してください。
備考 お肉のみの返礼品です。
野菜、卵等は含みません。
提供者 熊本県経済農業協同組合連合会 商品説明 恵まれた自然環境で育てられたくまもと黒毛和牛は、まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴です。
赤身と脂肪のバランスが良いロースを、焼肉でどうぞ。


【こだわり】

■安全・安心で美味しい熊本の牛肉 熊本県の豊かな水と緑に囲まれた自然の中、高い衛生管理のもとで育まれた熊本の肉用牛は、肉用牛農家が自信をもっておすすめできるものです。
安全・安心で美味しい、くまもとの牛肉をご賞味ください！

【環境】

■国際基準を満たす徹底した衛生管理体制 と畜・部分肉処理を担う（株）熊本畜産流通センターは、食品安全マネジメントシステムの国際標準規格である「ISO22000」を認証取得しています。
敷地内にある食肉処理施設では、生体搬入と畜解体から部分肉加工、製造出荷までの全ての工程を、HACCPシステムを運用し、高い衛生レベルの作業を行い製品の安全性を保っています。
また、輸出対応型の最新鋭の施設でも、同様にHACCPシステムを運用し処理を行っています。
さらに、品質管理室では、安全・安心・新鮮なお肉を食卓にお届けできるよう、製品等の細菌検査、官能検査、作業環境及び衛生状況のチェック、場内巡回指導、衛生教育、食品安全委員会の運営等を行い、ISO22000の効果的な運用を常に意識し製品の管理を行っています。
★ISO22000とは、ISO9001のマネジメントシステムの規格基準にHACCPシステムを組み合わせた食品安全の国際基準です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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