商品説明 名称 熊本県産 黒毛和牛・あか牛のローストビーフ食べ比べセット(専用ソース付) 産地 熊本県産 内容量 黒毛和牛ローストビーフ：200g あか牛ローストビーフ：200g 和風ソース：45g 赤酒ソース：40g 原材料名
■黒毛和牛ローストビーフ 和牛(国産)、オレガノ、パセリ、バジル、胡椒、でんぷん、ごま油、ガーリック、塩、セージ、セロリシード／調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、(一部に牛肉・ごまを含む)
■あか牛ローストビーフ 和牛(国産)、オレガノ、パセリ、バジル、胡椒、でんぷん、ごま油、ガーリック、塩、セージ、セロリシード／調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、(一部に牛肉・ごまを含む)
■和風ソース 醤油(国内製造)、砂糖、生姜、大根、玉葱、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、りんご果汁、りんご酢、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス、しいたけエキス、動物性たん白加水分解物／アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む)
■赤酒ソース 酒(国内製造)、醤油、ニンニク、生姜、食塩／酸味料、アルコール(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷凍 提供者 一般社団法人クラッシーノこうし 商品説明 あか牛の肉肉しさと黒毛和牛のとろける口当たりをご堪能ください。
黒毛和牛は霜降り部位のサーロイン、あか牛は赤身部位のモモを使った食べ比べセットです。
2種類のソース付き！ ・和風ソース(黒毛和牛用) 大根、生姜、玉ねぎを使った、さっぱりしたソース。
サシの多い黒毛和牛の旨味を引き出します。
・赤酒ソース(あか牛用) 熊本の地酒「赤酒」を使ったオリジナルソース。
あか牛の肉肉しさと旨味のバランスをより引き出す甘みのあるソースです。
備考 真空パックのままローストビーフを冷蔵庫へ、約5～6時間かけてジワジワっと解凍してください。
肉汁が出にくいオススメの解凍法です。
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あらかじめご了承ください。
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