商品説明 名称

【出荷月指定あり】
馬刺し6種 食べ比べセット 420g 内容量 ＜生食用　馬刺し　合計420g＞ ・赤身馬刺し　100g ・タテガミ　　100g ・馬ハツ刺し　 50g ・サガリ　　　 50g ・フタエゴ　　 50g ・ユッケ　　　 70g　 　原産地：カナダ（熊本県及び国内肥育） 　と畜場：熊本中央食肉センター 　加工者：（有）桜屋　熊本県宇土市南段原町188-1 ＜付属品＞ ・醤油　5袋 ・生姜　5袋 ・ユッケたれ　1本 賞味期限馬肉：発送日より90日 醤油/生姜/ユッケたれ：発送日より30日 アレルギー小麦・大豆（醤油） 事業者 桜屋　 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・天候等により配送に遅れが生じる場合ございます。
詳しい状況につきましては、各配送会社のホームページ、または、購入履歴の「配送状況を確認」をご確認いただきますよう、お願いいたします。


【注意事項】
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもありますことを予めご了承ください。
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■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について
■ 現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、 昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。
・各馬肉商品における内容量の変動 ・各馬肉商品における在庫数の変動 今後も事業者と密に連携をとりながら、よりよい謝礼品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。
事情ご賢察のうえ、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ □ 自治体におまかせ 南小国町を応援いただき心よりお礼申し上げます。
南小国町は人口約4,000人程度の小さな町です。
小さな町だからこそ町民一人ひとりの意見を反映させ、誰もが笑顔で安心して暮らせる町づくりを目指しています。
小さな町のため、歳出予算の規模が小さく、寄附金の使途を限定すると、様々な状況に合わせて寄附金を活用する事が困難になってしまいます。
寄附金使途の指定をしたいというご意見も寄せられていますが、より有効的に寄附金を活用させていただくために、「自治体おまかせ」一択とさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【馬刺しの希少部位が食べ比べできる大人気のセットをお届け】
馬刺しの魅力が隅々まで、思う存分に堪能できるセットです。
この機会に、あなただけのお気に入りの部位を見つけてみてはいかがでしょうか。
サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼肉にも最適な部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みが強いです。
タテガミはぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンをたっぷり含む希少部位です。
お品物はブロックの状態でお届けいたします。
口の中に入れた途端、舌でとろける肉の旨味と甘味。
食通をうならせる郷土料理「馬刺し」は、「桜」に例えられるその鮮やかな色合いで、極上のひとときを演出します。
熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮で安全安心な馬刺しをお届けいたします。
　原産地：カナダ（熊本県及び国内肥育） 　と畜場：熊本中央食肉センター 　加工者：（有）桜屋　熊本県宇土市南段原町188-1 馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法 1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま

【30分～1時間】
浸し、 　半解凍（外側が少しやわらかく、中心に芯が残る程度）の状態にします。
≪ポイント≫半解凍の状態で切ることで包丁が入れやすく、見た目もきれいに仕上がります！ 2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を切るようにスライスします。
≪ポイント≫肉の繊維に垂直に包丁を入れて2～3ミリ程度にカット！ 　
※平行してスライスすると硬くなる恐れがあります。
3.お皿に盛り、少し馴染ませて、中心まで解凍できたら食べごろです。
4.付属の醤油・タレでお召し上がりください。
≪ポイント≫薬味を添えるとさらに旨味アップ！ 　 　馬刺し用：大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・生姜

【申込期日】
各月数量限定！

【出荷期日】
ご選択の出荷時期に合わせて、寄附お申込み順に出荷いたします。
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
× 配送日、出荷時期の指定不可