商品説明 名称

【厳選】
希少部位『大トロ霜降り』馬刺し 200g 内容量 ＜生食用　馬刺し　合計200g＞ ・大トロ霜降り馬刺し　100g×2 原産地：カナダ、フランス、国産（熊本県及び国内肥育） と畜場：熊本中央食肉センター 加工者：（有）桜屋　熊本県宇土市南段原町188-1 ＜付属品＞ ・小袋醤油　5ml×3袋 ・小袋生姜　3g×3袋 消費期限 馬刺し：発送日より90日 事業所桜屋 アレルギー小麦・大豆 ・ふるさと納税よくある質問はこちら

【注意事項】
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもありますことを予めご了承ください。
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■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について
■ 現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、 昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。
・各馬肉商品における内容量の変動 ・各馬肉商品における在庫数の変動 今後も事業者と密に連携をとりながら、よりよい謝礼品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。
事情ご賢察のうえ、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ □ 自治体におまかせ 南小国町を応援いただき心よりお礼申し上げます。
南小国町は人口約4,000人程度の小さな町です。
小さな町だからこそ町民一人ひとりの意見を反映させ、誰もが笑顔で安心して暮らせる町づくりを目指しています。
小さな町のため、歳出予算の規模が小さく、寄附金の使途を限定すると、様々な状況に合わせて寄附金を活用する事が困難になってしまいます。
寄附金使途の指定をしたいというご意見も寄せられていますが、より有効的に寄附金を活用させていただくために、「自治体おまかせ」一択とさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【熊本の老舗馬刺し専門店が厳選！口の中でとろける食感、噛むほどに甘さを感じる希少部位】
熊本を代表する食材「馬刺し」の中でも希少部位である「大トロ」200gをお届けします。
きめ細やかな霜ふりの美しい馬肉は、口の中に入れれば柔らかく奥深い旨味と上質な脂が溶け合います。
馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法 1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま

【30分～1時間】
浸し、 半解凍（外側が少しやわらかく、中心に芯が残る程度）の状態にします。
≪ポイント≫半解凍の状態で切ることで包丁が入れやすく、見た目もきれいに仕上がります！ 2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を切るようにスライスします。
≪ポイント≫肉の繊維に垂直に包丁を入れて2～3ミリ程度にカット！ 　
※平行してスライスすると硬くなる恐れがあります。
3.お皿に盛り、少し馴染ませて、中心まで解凍できたら食べごろです。
4.付属の醤油・タレでお召し上がりください。
≪ポイント≫薬味を添えるとさらに旨味アップ！ 　 　馬刺し用：大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・生姜 馬刺し専門店　桜屋 昭和30年創業の

【高級馬刺し専門店】
として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱いしています。
近年ヘルシー志向など、馬刺しの認知度の急上昇とともに熊本地震等諸般の事情により、品薄状態を招いております。
特に弊社が扱う高品質の馬刺しは、絶対量が著しく減少しております。
そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質を確保し皆様にお届けいたします。


【発送期日】
寄附完了後、2ヶ月程度お時間を頂く場合がございます。
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
× 配送日、出荷時期の指定不可

【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。
】