商品説明 名称 馬刺し〈赤身・コウネ〉セット 300g 内容量 ＜生食用　馬刺し　合計300g＞ ・赤身　　100g×2 ・コウネ　100g×1 原産地：カナダ（国内肥育） と畜場：（株）熊本中央食肉センター 加工者：JSファーム株式会社　熊本市南区城南町下宮地906-6 ＜付属品＞ ・タレ　3袋 ・生姜　3袋 消費期限 馬刺し：60日（-18度以下にて保管） タレ・生姜：枠外に記載 原産地カナダ 肥育地熊本県 加工地熊本県 アレルギー小麦・さば・大豆（タレ） 事業所まるしげ家 ・ふるさと納税よくある質問はこちら

【注意事項】
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもありますことを予めご了承ください。
□ 自治体におまかせ 南小国町を応援いただき心よりお礼申し上げます。
南小国町は人口約4,000人程度の小さな町です。
小さな町だからこそ町民一人ひとりの意見を反映させ、誰もが笑顔で安心して暮らせる町づくりを目指しています。
小さな町のため、歳出予算の規模が小さく、寄附金の使途を限定すると、様々な状況に合わせて寄附金を活用する事が困難になってしまいます。
寄附金使途の指定をしたいというご意見も寄せられていますが、より有効的に寄附金を活用させていただくために、「自治体おまかせ」一択とさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け】
熊本県にある直営牧場にて丹精込めて育てた馬を厳選し、極上の馬刺しをご用意しました。
馬刺しの中で最もポピュラーな「赤身」、独特の食感でお酒との相性抜群な「コウネ」の2種類をお届けいたします。
本場”熊本の味”を是非ご家庭でお召し上がりください。
赤身とコウネの食べ合わせセット 馬刺し定番の「赤身」は脂肪分が少なくあっさりとした味わいで、地元でも人気の味です。
「コウネ」は、別名「たてがみ」とも呼ばれる希少部位。
コラーゲンたっぷりで、独特の食感がやみつきになる逸品です。
「赤身」と「コウネ」を一緒に食べることで旨味が増し、一層味わい深くなります。
馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法 1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま30分～1時間程度浸し、　中心に芯が残る程度の半解凍の状態にします。


《ポイント》
半解凍の状態だと包丁が入れやすく、きれいに仕上がります！ 2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を断つようにスライスします。


《ポイント》
厚さは2～3ミリ程度にカット！ 3.お皿に盛り、完全に解凍できたら食べごろです。
4.付属の醤油と生姜でお召し上がりください。


《ポイント》
大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・ネギ等を添えるとさらに旨味アップ！ 栄養価の高さが自慢です！
●高タンパク質 タンパク質が豊富で保温効果や血管を強くする「ペプチド」が多く含まれています。

●鉄分・カルシウム 共に他の食肉よりも優れており、鉄分は鶏肉の約10倍！ほうれん草やひじきよりも多く鉄分を含んでいます。

●ミネラル・ビタミン ミネラルは牛豚の3倍、ビタミンは豚肉の3倍、牛肉の20倍も含まれています！
※ビタミン詳細 ビタミンA：皮膚を美しく保ち、病気の回復を助ける ビタミンB1：糖質の代謝を促進、肥満防止やダイエットにつながる ビタミンB12：不足すると、貧血・頭痛・めまいなどいが引き起こすとする
●グリコーゲン 牛肉の約3倍以上含まれており、人間のエネルギー源として大切な役割を担っています。

●必須脂肪酸 健康に欠かせない必須脂肪酸（リノール酸、α-リノレン酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸）が多く含まれています。
必須脂肪酸は人の体内では造ることができない善玉コレステロールで、コレステロール値を下げたり血液循環を良くする効果もあるとされています。

●カロリー 100gあたり110kcalと、牛豚の約2分の1！（鶏ささみと同等）

【申込期日】
通年

【発送期日】
寄附完了後、順次発送いたします。
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
× 配送日、出荷時期の指定不可

【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。
】