商品説明名称牛肉 内容量 褐毛和種300g（ヒレステーキ） 「地理的表示（GI）登録」産品 原材料 牛肉（熊本県産） 消費期限製造日より30日 保存方法到着後、-18℃以下にて保管
※解凍後、お早めにお召し上がり下さい。
販売元阿蘇牧場熊本県阿蘇郡小国町宮原2322-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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＼地理的表示（GI）登録「くまもとあか牛」ヒレステーキ／ 熊本県を代表する「褐毛和種（あか牛、あかげわしゅ）」は、全国で飼養される肉用牛の0.9％しかいない希少品種であり、その内の約7割が熊本県で飼養されています。
中でも厳しい基準をクリアし、高い付加価値を持つブランド牛が「くまもとあか牛」です。
安心安全で高品質なくまもとあか牛の中でも数kgしか採れない「ヒレ」部位を、ステーキ用にカットし300gお届け。
希少なあか牛のお肉を是非ご家庭でお召し上がりください！
●高い肥育技術により安心安全で美味しい「くまもとあか牛」 「くまもとあか牛」は、熊本県内で12ヶ月以上肥育された肉質等級2以上の褐毛和種（去勢牛、未経産雌牛）肉のみに付けられる名称です。
また阿蘇の草原で放牧され、ストレスフリーな環境で育つ牛達の肥育環境などを通じて、平成30年には「地理的表示（GI）保護制度」へ地域産品として登録されました。

●「あか牛」の栄養価 あか牛は黒毛和牛などに比べ、肉の旨みの基となるグリコーゲンやペプチド、カルノシンやグルタミンなどの遊離アミノ酸が多く含まれており、牛肉本来の美味しさを味わうことが出来ます！
●解凍方法 前日に『冷蔵庫』へ移動させゆっくり解凍させます。
当日の調理30分程前から常温にして、解凍具合を調節してください。
調理当日に解凍する場合は『流水解凍』がオススメ。
上手に解凍することでお肉の旨味を損なわず、熟成肉本来の味をお楽しみいただけます。

●阿蘇牧場からのメッセージ 長年、本場熊本で馬刺しや牛肉の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。
熊本を代表する食材「くまもとあか牛」を、ご家庭でぜひご賞味下さい。


【注意事項】

※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい
※解凍後、当日中にお召し上がり下さい。

※解凍後、再冷凍は出来ません。
▼配送について▼ 寄付受付完了後、1ヶ月以内に発送いたします。

※出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。

※複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。

※「決済方法」が[銀行振込]の場合は寄附確認に時間を要する為、配送時期のご希望に添えない場合がございます

【申込期日】
R6年12月末まで
※予定数量に達し次第終了