カナダで生まれ育った後、阿蘇山麓の菊陽ファームで1年あまり飼育された馬肉を仕入れてカットしております。
赤身の馬肉でコリコリの食感ですが、噛むほどに甘味が出てきます。

※身の硬い部位を使用しております。
柔らかいお肉がお好みの方へはお勧めできませんのでご考慮ください。
商品説明 名称 馬刺し(赤身) 産地 カナダ産熊本牧場飼育 内容量 合計700g(不定貫×4～5パック) 賞味期限 出荷日より冷凍で1ヶ月 保存方法 冷凍保存 事業者 有限会社広瀬 と畜場 株式会社 熊本中央食肉センター 熊本県宇城市豊野町巣林548 解凍の仕方 ① 大きめのボウルに冷凍真空パックされた馬肉を入れ、氷を山盛りに入れ、真空パックされた馬肉が十分浸るように水を注ぐ ② そのまま冷蔵庫に60～90分いれておく
※氷解凍は、冷蔵庫や常温で解凍するよりもドリップの流出や変色が少ないです。
完全に解凍すると切りづらいので要注意です。
おいしい食べ方 薬味はショウガが最も合いますが、お好みに合わせて、すりおろしにんにく、わさびなどもお試しください。
注意事項
※解凍後はお早めにお召し上がりください。


【訳ありの理由】
部位のなかでも硬みのあるスネ部位使用しているため 馬刺し好き玄人ウケ◎

【地場産品に該当する理由】
熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜） （告示第5条第8ハ号に該当） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 関わっている人 阿蘇の西方に位置する人口7千人の西原村で地域密着型のお店を営んでおります。
40年前の開業時より馬刺しを細々に取り扱っていましたが、 “安くて美味しい”という口コミが広がっていき、最近では他県からも多くのお客様にご来店いただきお買い求め頂いております。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について

(1)産業（農林業・地域企業・商業・観光等）振興に関する支援
(2)生活環境の整備に関する支援
(3)健康・福祉の向上に関する支援
(4)教育・文化の向上に関する支援
(5)協働の村づくり・施策の推進に関する支援
(6)熊本地震被害復興に関する支援
(7)指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
■受領書入金確認後、注文内容確認画面の

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に記載の住所に30日以内に発送いたします。

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