【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、じっくり年を過ごします。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。
出どころも肥育状況も明確です。


【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人が加工。
この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。


【味わい】
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
「くまもと食彩の力」の馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。
低カロリーで栄養豊富な今話題のヘルシーミート「馬肉」。
馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。
食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。
商品説明 名称 熊本 馬刺し 2種盛り 産地／肥育地
■産地：国産またはカナダ産
■肥育地：国内肥育 内容量
●赤身：約100g（約50g×2個）
●コーネ：約50g（約50g×1個） 合計：約150g
●小袋生姜：約3袋
●小袋醤油たれ：約3袋 原材料
●馬肉
●生姜
●醤油たれ：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） アレルギー

【醤油たれ】
小麦・大豆 賞味期限 製造日から180日 保存方法 商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
事業者 合同会社トライウィン 備考 解凍後はすぐにお召し上がりください。
一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。


【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8ハ号に該当） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について

(1)産業（農林業・地域企業・商業・観光等）振興に関する支援
(2)生活環境の整備に関する支援
(3)健康・福祉の向上に関する支援
(4)教育・文化の向上に関する支援
(5)協働の村づくり・施策の推進に関する支援
(6)熊本地震被害復興に関する支援
(7)指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
■受領書入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に30日以内に発送いたします。

■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に30日以内に発送いたします。