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商品説明 名称 馬カルビ焼肉用(バラヒモサガリ肉) 産地 カナダ産(と畜場熊本県) と畜場：熊本中央食肉センター 内容量 約300g(ブロック数不定) 賞味期限 配送日より90日 保存方法 冷凍 提供者 ひろすまいる 商品説明 馬刺しとしてお刺身でもお召し上がりいただけますが、あまり火を通さずに焼いても美味しく食べられる、レア好きの方にお勧めです。
熊本の繁華街、居酒屋等では焼いて食べる

【馬焼き】
はメニューとしては一般的ですが、全国的な知名度はないため、食べたことがない方も多いことでしょう。
そんな馬焼きの中でもカルビ(バラヒモ)は、脂身の旨味と赤身の部分の馬肉本来の味とのバランスが良い部位です。
解凍してカットしてお好みの・味付け・焼き方で加熱調理してお召し上がりください。
備考
●開封後はその日の内にお召し上がりください。

●ブロックで発送します。
地場産品基準 熊本県共通返礼品　熊本と畜　馬刺し寄附金の使い道について

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(2) 熊本地震災害復旧・復興事業
(3) まちづくり全般に活用
(4) 教育・文化振興事業
(5) 福祉事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について
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