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商品説明 名称 赤牛スジ 産地 熊本県産 内容量 1kg アレルギー表記 牛肉 賞味期限 加工日から1年間 保存方法 到着後は冷凍庫にて保存してください。
提供者 やきとり五右衛門／五右衛門フーズ 商品説明 煮込み、カレーに使用可能
※牛すじの下処理 表面のぬめりを洗い流し、2回下ゆでします。
1回目は1分ほど沸騰させてからざる上げし、丁寧に洗い流します。
2回目はアクを取りながら1時間～1時間半ほど茹でます。
2回目に圧力鍋を使うと20分ほどで柔らかくなります 備考 ・到着後はすぐ冷凍庫に入れて保存してください。
・解凍後の再冷凍はお止めください。
地場産品基準 熊本県 認定地域資源：熊本県産赤牛寄附金の使い道について

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